504.被抓(4/4)
吃了一块肉肠,里面放的是牛肉,剁的碎碎的,然后灌倒这肠子里。
这道菜确实还挺好吃的,里面的肉肥瘦都有,这一蒸熟,一咬,甚至还有油流出来呢。
李潇吃着这肉肠的确不错,便想着夹一块血肠尝一尝。
要说啊,在东北这种血肠倒是很常见的,不过大多是哪来炖着酸菜吃的,很少有直接拿来就这做冷盘的。
不过李潇想着,人家做都做了,何况也算是特色了吧,总是要尝一尝的,于是便夹了一块,沾了点旁边给搭配的蘸酱,吃了一块。
说实话,这血肠还算是可以,口感还不错,没有发生因为蒸的太久血就老了情况,外面的肠衣也很有嚼劲。
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