第802章 鱼香茄子(3/4)
们都大吃一惊,我保证,你们一定都会喜欢!“
李潇这时候,也是将自己的秘密告诉了老厨师。
老厨师一听之后,也是感觉很震撼。
他也是非常的激动。
他也没有想到,竟然能够遇到一个这么神奇的调料。
“呵呵,李先生,我也感觉这道菜非常的好吃,不过,这款调料,是什么样子的呢?“老厨师连忙询问李潇。
李潇听到这个问题,也是微微一笑,他也是说道:“你只要按照我说的做就可以了!“
李潇说完之后,也是开始传授老厨师,关于这道菜。
老厨师听到这个菜的名字,他也是感觉非常的奇妙,他也是感觉到非常的新鲜,也是想要见识一下,看一下这道菜究竟是什么模样。
随即,老厨师也是开始做菜了。
李潇也是在一旁看着。
他的嘴里,也是嚼着鱼肉。
老厨师这时候也是将调料放进锅里,煮着这道菜。
随着时间的推移,他也是将鱼肉放入锅里煮了起来,随即,他也是将调料全部倒入了鱼锅之中。
李潇看到这一幕,他也是微微一笑。
随即,他也是说道:“我给你演示一遍这道菜的原理吧!“
说完,他也是拿起了快子,夹着几片菜叶,轻轻的一吹。
李潇就是将鱼片上面的鱼肉全部给刮了下来。
然后将菜叶放入碗中。
紧接着,这些菜叶也是被搅拌起来,形成一团团的浆湖状,紧接着,李潇又是将一片叶子递到嘴边咬了咬,嚼碎了咽了下去。
“嗯!“
嚼碎了那些叶子,他也是点点头,赞叹道:“这个调料真是神奇,它将鱼肉中所蕴含的汁液全部吸引,并且将其分离,让汁液流失的不至于太过严重,而且,它还将这些汁液混合进了其他菜肴之中,让菜肴的味道也是更加的丰富!“
说完之后,李潇也是将碗里的调料一一倒入菜盆中。
很快,李潇就是将一盆调料全部倒进去,这道调料就这样融入了其他的菜肴之中。
李潇也是将这盘菜的原材料放入了锅里。
这道菜的味道也是越来越浓郁。
而这时,他也是开始炒了起来。
老厨师看着李潇炒着菜,他也是非常的震惊,没想到李潇的手艺还真是不错,炒菜也是非常的有一套。
不久之后,一道红烧鲫鱼就这样出锅了,这道鲫鱼也是红亮油光,一阵香气扑鼻而来。
闻到这股香味,老厨师也是感觉到非常的兴奋。
这道红烧鲫鱼可是他做出来的最好的菜了。
看到这道菜,也是让他的内心非常的高兴。
李潇也是笑眯眯的看着他,也是开口夸赞说道:“这道菜的味道,真的非常的不错,这道菜的火候掌控也是非常的完美!“
老厨师点点头,也是非常的高兴,不过,这一切,也是他应该做的,如果不是李潇,恐怕他还在研究新菜品。
这时候,李潇也是拿起快子尝了尝,他也是点了点头,说道:“这道菜,也算是非常的不错,我相信一定能够成功!“
李潇也是感觉到,这道菜非常的美味。
而且,他对老厨师也非常的佩服,他没想到这道菜的味道,竟然这般的美味,这也让他更加的期待这道菜的出炉。
“呵呵,希望如此!“
老厨师听到李潇这句话,心中也是感觉非常的激动。
“来,我们继续!“
李潇这时候也是给老厨师添加了调料,然后开始炒起菜来。
李潇做的这道菜,他也是非常的满意,他也是感
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