第056章 食材之争（2/2）

鸭子是今天早上现杀，用矿泉水拔毛，这次器灵没有限制，是古争自己如此，使用习惯这次等矿泉水做水源后，让他换成自来水他还真有些不习惯，清洗一只鸭子用不了多少水，索性不在改变。

炊具方面有一个煲汤的高压锅，还有一个煮鸭血的小蒸锅，鸭血味腥，不适合和鸭汤一起煮，需要单独的锅来，这样可以更好的除腥去腥，此时鸭血都被古争放在了一个陶瓷盆里，已经凝聚成块。

东西摆好，古争拿出一身白色的厨师服，找个地方换上，穿着一身厨师服，带着厨师帽的古争走出来，让木木他们眼睛都猛的一亮。

还别说，古争换一身行头后，真的挺有范，至少看起来是个样子，给人种很飘逸的感觉，一眼就能看出这是个很年轻，很有气质的厨师。

总厨早就换好了他的衣服，看到古争换好衣服出来只是鼻子哼了下，没说什么，古争穿的是白衣服，总厨的厨师服则是淡黄的那种，两人的颜色稍稍有些不同。

“时间马上到了，我们的不争和他们的总厨都已经就位，食材也都摆放好，不争来的时间有些晚，我们还没有时间去采访，不知道他有没有找到更好的食材！”

直播网上，主持人说了最新的进展，这次挑战的源头就是古争的那篇文章。

文章中，古争批判鸭血粉丝汤的食材选择随便，使用了一些不好的食材，最终影响了口感，而他们的总厨不认可古争的话，说他们的食材都已经是最好，古争是哗众取宠。

所以这次比赛的真正关键点就在于食材，严格来说这次的挑战就是食材之战，谁都知道食材很重要，但会不会像古争说的那样，对食物的味道影响那么严重，这才是这次比赛的关键。

如果古争用更好的食材做出了更美味的鸭血粉丝汤，这就说明他的观点是对的，反之，他用更好是食材做出的味道却不如人家店里的，又或者和店里的差不多，那就是失败。

食材更好，味道却相仿，只能说明食材的重要性并没有古争说的那么高，那他之前的评论也就自然而然成为了无稽之谈。

也就是说，古争只有做出味道明显比他们好的食物才能获胜，味道相仿总厨都不算输，这也是那总厨的信心来源，他做鸭血粉丝汤二十多年，他不相信有人能做出比他味道更好的鸭血粉丝汤。

哪怕对方的食材真的比他强，那也不可能，这次比赛，他赢定了。