第204章 比饭店里好吃一百倍的剁椒鱼头！粉丝们馋哭了！【求月票】（3/5）

茬吗？

他直接来了一句反杀：

“媛媛姐，该谈个对象了啊，亲戚们都在，要不我帮你呼吁呼吁，让大家给你找个对象咋样？”

陈媛媛当即服软：

“不用不用，你好不容易回来一趟，就别为这些小事儿操心了。”

吼吼，果然大家都害怕公开处刑啊。

林旭觉得回头可以介绍陈媛媛跟大姨子陈燕认识认识，都是亲戚们的重点催婚对象，应该很有共同语言。

正好两人都姓陈，说不定五百年前还是一家人呢。

坐上电四轮之后，陈媛媛调转车头，顺着山路向山下开去。

“你俩今晚住哪啊？用不用我给前台交代一声，把悬崖宾馆里最好那间房留给你们？”

“不用，今晚我们睡帐篷基地，我妈还特意买了个小黄鸭的户外帐篷。”

“嗬，还挺有情调嘛。”

陈媛媛坏笑着看了表弟一眼，随即便不再说话，专心开车。

回到农家菜餐厅的时候。

大伯大姑等亲戚也都来了，都在帮着收拾小龙虾。

而无所事事的墩墩则围着装有大鹅的笼子转悠，偶尔还做出匍匐或者躬身的动作，显然，这小家伙又发现了新的猎物。

一群表弟表妹拿着各自的手机在对着墩墩拍摄。

他们不敢招惹大鹅，墩墩也凶巴巴的，所以只能远远看着。

林旭下车后跟亲戚们打着招呼，随即一把将那只准备向大鹅生扑过去的小肥猫抱在了怀中。

“儿砸，它们可是正了八经的村霸，不是你这小体格能招惹的。”

连成年人都害怕农村的大鹅，你个不知天高地厚的小猫咪居然敢往前凑，真是欠缺社会的毒打啊。

抱着一脸不服气的墩墩来到水池前，里面那条二十多斤的大花鲢勐地一甩尾巴，把墩墩吓了一跳。

不过随即，这小家伙就跳下来，跳到水池的边沿，围着水池中的大花鲢打转，一副发现新猎物的架势。

相对于大鹅，猫猫们更喜欢鱼类。

林旭也没管它。

看到旁边挂着的一整只剥好皮的肥羊说道：

“你们要吃烤全羊的话今天可吃不了，这玩意儿得腌一夜才能入味，我建议明天中午吃，大家觉得咋样？”

今晚腌制一夜，明天上午烤一下，正好中午吃。

而且明天刘正宇和曾晓琪他们会离开。

正好用烤全羊给大家践行了。

正在磨刀准备宰鹅的石文明有些不敢相信的问道：

“哎哟大侄子，你还真会烤全羊啊？可得教教我啊，以后咱景区也有硬菜了。”

“行啊，这玩意儿只要腌透了，并不难。”

亲戚们自然没什么意见。

今晚好吃的够多了，那就明天吃烤全羊呗。

林旭打算先把鱼头做出来，等忙完了再腌这只肥羊。

他将水池中的大花鲢提出来，拿着菜刀来到水龙头前，先用刀背狠狠的砸在鱼脑袋上，把鱼砸晕。

接着在鱼尾处剁一刀，把血放出来，这样能有效减轻鱼的腥味，同时也能让鱼肉更加白嫩。

做完这些后，他拿着菜刀开始刮鱼鳞抠鱼鳃去内脏。

这条鱼个头足够大，光肚子里的鱼籽肥膘以及心肝和鱼鳔就盛了满满一大碗。

等会儿正好做个水煮鱼杂，让亲戚们尝尝手艺。

可惜顾不上收拾鱼肠，不然翻过来清洗干净，爆炒一下也很美味。

把花鲢收拾干净后。

林旭拿着菜刀，在鱼头后面四指宽的部位下刀，将鱼头卸下来。

剁椒鱼头的原材料就准备好了。

至于鱼身上的肉也不浪费，等会儿片成薄片，分别做成生爆鱼片、水煮鱼片和表