第270章 大额充值居然还有奖励?经典沪上菜——糖醋小排!【求订阅】(5/5)
候,掀开锅盖。
先将葱姜八角挑出来,接着把火调大。
这会儿锅里的汤汁变得颜色有些发黑,而排骨的颜色还处于红润的状态。
这个时候,抓一把白砂糖放进去,开始翻炒。
白砂糖能有效让汤汁变得粘稠,而翻炒则能加快水分的蒸发。
很快,汤汁就变得粘稠起来,排骨的颜色也变得越来越重,但同时,锅里的香味也变得越来越浓郁。
等汤汁接近拉丝状态,并变成黑褐色时候,端着准备好的香醋顺着锅边淋入锅中。
一阵酸香味儿升腾而起后,翻炒十秒,出锅装盘。
喜欢吃芝麻的这会让可以抓一把白芝麻撒进去,不过今天林旭要做严琳点名要吃的老味道,芝麻就不放了。
刚把排骨盛出来,厨房门口突然探出一张美丽的脸庞,沉宝宝下班回来了。
“你在做什么呀?”
“糖醋小排,在门口等着吧,我特意多做了些。”
一听糖醋小排,沉宝宝的眼睛顿时一亮。
哇卡卡,最喜欢这种酸酸甜甜的菜品了,旭宝真讨厌,我本想吃减脂餐的,看来只能从明天开始减脂了……
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