第307章 任务完成,奖励到手!秦伟拿手的肉沫粉条!【求订阅】(4/5)
点点胡椒粉,调味的部分就结束了。
“大火收汁就行了?”
“姜片……挑……挑出来……”
“我懂了,出锅时候是不会还得再淋点调料油?这是川菜,川菜讲究麻辣,既然放了豆瓣酱,那出锅时候是不是淋点花椒油就行?”
“花椒……油……和料油……都……都行!”
秦伟应和一句,盖上了锅盖,让锅里的红油肉汤好好将粉条炖煮一下。
没多久,当锅里的汤汁收干,掀开锅盖,浓郁的香味让为之沉迷。
锅里的汤汁只剩下了一点,红润的粉条泛着油光,在锅里呈现半透明状态,看着就想用快子夹起来嗦一口。
先翻炒一下,这样能有效防止炒锅湖底。
接着用快子将姜片夹出来。
重新翻炒两下,然后淋入一点花椒油,再撒入切好的小葱和蒜末,口感顺滑香味扑鼻的肉沫粉条就做好了。
出锅后,林旭要等的快递还没到,便去仓库拿了两颗包菜,给员工们做了一道美味的手撕包菜。
做好后,也差不多十点半了。
店里的午饭正式开始。
“哇,今天的菜够下饭的啊!”
当手撕包菜和肉沫粉条端出来后,员工们全都惊讶了。
终于不是炒面了,哈哈。
不过吃两顿大米之后,希望店里继续做炒面吃,因为那味道真是真美妙了,两天不吃估计又会想的。
大家各自盛了碗米饭,然后围坐在餐桌前,开吃。
林旭夹起一快子粉条放进碗里,然后挑起一根尝了尝,粉条表面裹满红润的油脂,吃进嘴里时口感润滑。
有种嗦米粉的感觉。
不过这比米粉带劲多了。
粉条上满是豆瓣那浓郁的香味,中间夹杂着蒜末和葱末的味儿,香味十分丰富。
而挂在粉条上的些许肉沫,跟麻婆豆腐中的肉沫很相似,吃起来酥酥的,口感也因此变得多元起来。
吃一口粉条,再扒拉一口米饭,这感觉真是太过瘾了!
“哇靠,真好吃啊,秦师傅你这肉沫粉条真够绝的,简直是下饭神器。”
“就是,配着米饭吃真是爽。”
“原本想着少吃点呢,但今天这菜如此丰盛,看来是没法少了。”
“要天天都是这种饭菜,估计咱们店里各个都是小胖墩儿。”
正吃着,沉宝宝来了。
“哇,居然是肉沫粉条,我超喜欢这道菜的。”
她没有马上去盛米饭,而是先拍了张照片发到了林记美食话题下面:
“刚到店里正好赶上了午饭,今天中午吃肉沫粉条和手撕包菜,大家午饭都吃什么呀?欢迎在评论区留言。”
刚发出来,网友们的评论就接踵而至。
“我靠靠靠靠,石锤了,林记果然是员工吃得最好。”
“当我们还在一碗炒面抢破脑袋的时候,林记的员工却已经吃腻换肉沫粉条了。”
“冒昧问一句,这道菜啥时候能上新?”
“我掐指一算,估计等我儿子订婚宴上才能吃到。”
“敢问楼上孩子几岁了?”
“我现在单身,还没孩子呢……”
“……”
网上的讨论并没有影响大家吃饭的进度。
沉宝宝捧着一碗米饭,里面夹一大快子粉条,再夹一些包菜进去,给自己做了一份肉沫粉条拼手撕包菜盖饭。
粉条香辣爽滑,包菜酸爽开胃,当两道下饭菜撞到一起,大米饭再次遭了秧。
“对了对了,今天我帮咱家景区拉了一单生意。”
“是吗?什么生意?”
林旭没想到自家宝宝在审计所摸鱼的时候,居然还帮景区寻摸了一单生意。
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