第383章 外行？那特么是钓鱼台的谢保民！视频播出，经理怒了！【求订阅】（3/5）

这几道菜也会翻车呢。”

谢保民笑了笑：

“咱出来探店不能光想着的名气，主要是给同行提个醒，让他们知道别松懈，保持中餐的活力。”

这也算是一种鲶鱼效应。

不过具体能不能起作用，那就不好说了。

吃饱喝足，两人拿着账单来到外面，补录了一个片头：

“老谢探店，不讲情面！今天探的是燕京饭店中华礼仪厅，俩人，2355，含百分之十五的服务费，菜品的味道如何，咱进去一探究竟！”

录制完毕后，谢保民开车回去。

路上，他看着小贾问道：

“一顿饭吃了两千多，有啥感受啊？”

小贾拍了拍肚子：

“没吃饱……这些菜看着花里胡哨的，总觉得吃着不贴胃，没有那种熨帖的感觉。”

一听这话，谢保民说道：

“我也觉得欠了点，前面其实还行，后面不管做的菜还是服务员，都太刻意，让人不自在……走，我带你找地方再吃一顿。”

小贾一听就来了精神：

“去钓鱼台吗？”

“不是，是迎春街的林记美食。”

他开车一路来到迎春街，这会儿已经到饭点儿了。

把车停好，小贾笑着问道：

“谢老师，要是粉丝让你探林老板的店，你敢不敢来啊？”

“这有啥不敢的？你别说，回头我还真的会来探一下，后厨那几个小子我也指点过，正好来检查一下作业，免得小小年纪就松懈。”

来到店里，谢保民带着小贾来到楼上，正好碰到要去厨房忙活的林旭：

“师弟，这会儿有啥吃的没？拍探店视频花两千多，愣是没吃饱。”

林旭说道：

“下午还剩了不少疙瘩汤和蒸的银丝卷，要想吃给你端过来。”

“疙瘩汤？你还会做这个啊，快端过来让我尝尝。”

林旭进去后，小贾小声问道：

“谢老师，咱跑这么远就为了喝碗疙瘩汤吗？”

“你记住老弟，来林记吃饭，只要菜单上没有的饭菜，那你就可劲儿造吧，味道绝对惊艳。”

小贾过去也听说过这种传闻，但总觉得不太真实。

既然连钓鱼台的谢老师也这么说，那就试试吧，看到底有没有说的那么传奇。

很快，林旭端着热好的疙瘩汤和一直在蒸柜里热着的银丝卷，另外还有小泡菜、卤豆腐等搭配的小菜。

小贾是北方人，从小吃家里做的疙瘩汤，吃腻了都。

但等看到林旭做的疙瘩汤，才发现自己太年轻太懵懂了，这疙瘩汤里面居然放着一个个硕大的虾仁，而且还是用番茄做成的汁。

看起来比刚刚在燕京饭店吃过的翡翠虾仁都诱人。

这特么是疙瘩汤？

“不错，虾油运用得很到位，茄汁做得也好，就得把去皮的番茄焖成汁，面疙瘩也很均匀，师弟，这疙瘩汤可以在店里上了。”

林旭笑着说道：

“我准备再做着试试，行的话就加到惊喜菜单中，临时上新一段时间。”

谢保民给自己盛了一碗，尝了一口后竖起了大拇指：

“周末再做一次啊，我带你嫂子来吃，她特喜欢这种家常风味的饭菜，什么大锅菜疙瘩汤棒子粥，都爱得不行。”

“行，到时候我再做得精致点儿，把颜值提上去。”

小贾用勺子尝了尝疙瘩汤，有酸酸的鲜香味儿和浓郁的鲜虾味儿。

根据他吃翡翠虾仁的经验来看，疙瘩汤里的虾仁肯定也是现剥的，吃起来满是鲜虾的那种甘甜。

吃完虾仁，又舀起几颗面疙瘩尝了尝。

口感劲道很有嚼劲，但又不至于干硬得嚼不动，搭配酸