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第422章 清澈透明的汤,细如银丝的面——愈是高端愈简单!【求订阅】(1/6)

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“哟,林师傅来这么早啊!”

尹宏斌往二号楼拐的时候见到了林旭的车子,便拿着剔骨刀冲林旭挥了挥。

林旭觉得自己大意了,刚刚看到老尹时应该先拐到一号楼。

这样说不定就能看到钓鱼台喜闻乐见的剧情了。

他开车缓缓来到二号楼大门口,放下车窗,冲站在路边的尹宏斌问道:

“尹总厨这是要干嘛啊?我师兄又招惹你了?”

尹宏斌这才意识到手中抓着剔骨刀,他笑着说道:

“不是不是,老谢要煮牛骨汤,我过来帮帮他,正好也学一下清汤挂面,试试能不能做出来。”

别人做清汤挂面估计有些复杂。

但尹宏斌不一样,他好歹拉面方面不成问题,至于剩下的清汤部分,无非就是多练习一下而已。

只要想做,是绝对没问题的。

把车拐进二号楼,林旭停到停车场,看到二号楼餐厅里面已经有好几位总厨了,看来刚刚尹宏斌还真不是来复仇的。

错怪他了。

走进二号楼餐厅,谷君丽给林旭端来了一杯茶水,随即小声说道:

“程师傅被调走后,赵师傅成了后厨的厨师长。”

赵师傅名叫赵学胜,大概三十八九岁,比师兄和程建设年轻两三岁,不过虽然年轻,但也在钓鱼台工作了二十多年,烹饪经验和管理经验都很丰富。

不得不说,二号楼虽然不是钓鱼台营业额最高的地方,但却人才济济。

曾经的前台经理舒云童鞋,是整个钓鱼台前台经理的标杆,富有亲和力的笑容连外国元首都夸赞不已。

而谢保民曾经的副手程建设,现在挑起了燕京饭店后厨的管理大权。

要搁别的饭店,这么往外流失人才,绝对会让后厨元气大伤的。

但二号楼立马就冒出一个赵师傅,整个后厨的管理仍然有条不紊。

为什么师兄敢四处浪,不就是管理得好嘛。

喝着热茶,邱振涛他们凑过来,笑着说道:

“昨天林老板可是给齐总厨出了个好主意啊,他要不宣布自立门户,估计贺老先生也不会做出刮骨疗毒的举动……听说消息传到医院,孟德兴大骂他的师兄弟们无情无义,害得医院那边差点抢救。”

他们师兄弟间的恩怨,外人估计没人能理清。

不过八卦一下还是没问题的。

林旭好奇的问道:

“齐总厨的师父被逐出师门,他在师门的地位怎么说?”

郭卫东对这事儿了解得不少,他拿着一块二号楼做的千层酥送进嘴里,笑着说道:

“成大师兄贺家顺的大弟子了,未来他们师门应该会交给齐振涛打理,贺家顺的儿子还想收齐思明为徒,彻底绑定齐家,不过被齐思明拒绝了,现在那孩子想找你师兄拜师,可惜你师兄没打算收徒弟。”

在师兄的认知中,孩子、家人、徒弟之类的,都是他驰骋江湖的绊脚石。

孩子和家人没办法摒弃,但徒弟这个可以完全不收。

省得被仇家三番五次的找上门来,而且也不利于他四处浪。

林旭觉得师兄确实不适合收徒弟,尤其是齐思明,因为齐思明最擅长的是面点,而这恰恰是师兄相对弱的地方。

另外齐思明本就是个叛逆的性子,再被师兄一调教,不定成长为什么品种的歪脖子树呢。

相对来说,还是拜邱振华为师比较好。

钓鱼台白桉方面,邱振华是比较强的,加上他性格儒雅,正好可以纠正齐思明性格中叛逆的部分。

不过具体行不行还得看双方的意见。

拜师跟结婚一样,不能胡乱牵线,也不能毫无根据的拉郎配。

正说着,谢保民和新任厨师长赵学胜从后厨那边走

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