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第581章 好吃还不腻,甑糕不愧是老陕的心头好!烹制酥白肉!【加更6】(5/5)

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捞出来,开始炸下一锅。

所有肉条全都炸完,让油温升高到七成,把肉条重新倒进锅里复炸。

复炸的目的是为了让酥皮中的油脂渗出,并让肥肉条彻底熟透。

林旭将复炸的肉捞出来,放在一边控油。

接下来就是这道菜的关键点——炒糖!

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本章完

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