第584章 沈国富:快乐时光要结束了哇!八号楼的面包房!【求订阅】(4/5)
,他说今天做大列巴和光头饼,我过来看一下,准备学学做法。”
邱振华笑了笑:
“见识一下也不错,要是老袁给你留手藏私,记得去找尹宏斌,人家西北地区也有列巴,还是馕坑烤的。”
喔?
还有备份方案吗?
林旭刚要说话,不远处的花池中就传来了袁德彪的声音:
“下次能不能别在八号楼说这个?老邱你是不是被老戴和老谢给带坏了?多儒雅一个人啊,居然背地里说这种话。”
他正蹲在花池里用小锄头侍弄自己的小菜地呢,见到林旭的车过来,刚要起身打招呼,就听到邱振华编排自己。
要不是林旭在这儿,他真想抓着锄头问问邱振华,说这话是什么目的,什么动机,到底是被谁指使的。
邱振华张了张嘴:
“你大早上蹲花池里干嘛呢?幸好老戴不在这儿,不然发现你肯定扯着水管子来浇花……你们聊,我先去十号楼了,找郭卫东借一头乳猪做乾坤烧猪。”
说完,他便顺着钓鱼台内部的人行道,大步向十号楼走去。
袁德彪拿着小锄头从花池里出来,看了邱振华的背影,嘴里都囔道:
“平时看着浓眉大眼的,没想到这么快就被你师兄带坏了,不光说我坏话,还要去十号楼偷乳猪。”
偷?
林旭说道:
“邱总厨说的是借啊。”
“你师兄和老戴每次拿人家的东西也说是借……不过他今晚要做乾坤烧猪,我得尝尝去,这道菜平时可吃不着。”
所谓的乾坤烧猪,其实就是在乳猪肚子里塞满高端食材,比如海参鲍鱼干贝鱼翅或者鸽子土鸡等。
塞满后缝一下,再用烤乳猪的方式做出来,是一道非常经典的高端菜品。
袁德彪把锄头上的泥土磕一下,冲林旭说道:
“这会儿后厨应该快开始了,走吧,让你见识见识东北版列巴的做法……这种列巴甜味适中,没那么硬,适合咱们国家的饮食特点。”
林旭把车停到停车位上,想起岳母交代的任务,便好奇的问道:
“能不能做点原版的尝尝?就是那种又干又硬的黑面包,我岳父岳母想尝尝,但又不知道怎么做……”
袁德彪一愣:
“要减肥啊?减肥的话,吃列巴还真不错,饱腹感强,消化得慢,一片下去半天不知道饿,要喝水多了说不定还撑得慌呢。”
黑面包比较难消化,刚吃完还不能喝水,否则容易泡涨,会更难受。
“这玩意儿做的话,估计得好几天,得用啤酒和啤酒花进行发酵,先和一点点面,发酵了之后,再用发酵的面重新和成面湖,继续发酵,连着发酵好几次,最后做成一个比篮球大的半圆形面饼,放烤箱里烤熟就行了。”
这么复杂吗?
林旭心里突然有点同情老丈人了。
这么吃的话,别说瘦了,很有可能让老丈人重新变成型男。
他问道:
“里面可以放点丰富口感的食材吗?”
“可以啊,想要口感松软,最后一步做的时候放点蜂蜜就行了,蜂蜜越多,松软程度越高,另外还可以放点干果什么的,味道都不错。”
这个好。
有了蜂蜜和干果,相信岳父在减肥的道路上能稍稍有点期待,不至于对未来失去信心,从而丧失斗志。
来到厨房,袁德彪将自己的锄头放进杂物间,认真洗了洗手,然后带着林旭去了走廊尽头的一间屋子。
还没走门,林旭就被里面飘出来的甜香味和奶香味给吸引住了。
他站在门口往里面看了看,房间最深处砌着一个巨大的面包炉,两边的架子上,则是摆着各种形态的面包、点心等等。
有满是干果
本章未完,下一页继续