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第618章 一款连墩墩都痴迷不已的美食——乳饼!制作火夹菜!【求订阅】(5/5)

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闻着就让人馋得慌。

不过这会儿还不是吃的时候,因为还差最后一步——浇汁。

他将蒸碗里蒸出来的汤汁全都倒进炒锅,然后把四个蒸碗扣在盘子里。

接着往锅里加入一勺浓白高汤,大火烧开加入一点点食盐,一点点白糖,另外再加两小勺胡椒粉。

熬煮一下,让汤里的调味品完全融合,接着勾入土豆淀粉调成的淀粉水。

等汤汁变得粘稠,关火,用勺子把锅里的汤汁小心淋在盘子里的扣碗上。

多了这层琉璃芡,整个火夹菜扣碗顿时有了晶莹剔透的感觉,火腿的红色和乳饼的奶白交错在一起,非常诱人。

四份菜全都勾上芡后,他放到托盘里端出来,开始吃晚饭!

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本章完

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