第620章 制做武定凉鸡！墩墩：没错，本喵就是霸道小总裁！【求订阅】（4/5）

“服务区的水果可真贵，小门小户的真吃不起。”

沉佳悦随手点了个赞，刚要划过，突然看到服务区的名字，顿时好奇起来……诶？这不是来京城路上曾经去过的服务区吗？

婆婆这是……偷偷来京城啦？

她点开照片放大看，确实是这个地方，春节后开车回京，旭宝还特意拐进去接了热水，当时也说水果贵来着，还说幸好老妈帮着准备了。

哈哈，婆婆你这是想偷袭嘛？

沉佳悦立马给陈美娟发了条消息：

“老妈你们开车来的咩？大概什么时候到，我让厨房的人给您准备饭菜呀。”

陈美娟原本就是随手发张照片吐槽一下服务区的物价高，没想到儿媳妇居然跟个侦探一样猜出来了。

她回复道：

“本不想告诉你们的，怕你们操心，我跟你爸还有你二舅开车进京，大概三点左右到。”

果然来了……

沉佳悦想了想对林旭说道：

“旭宝，我回家一趟，等会儿就回来。”

“怎么突然要回家了？”

“公公婆婆和二舅开车来京城了，我回家收拾一下，免得他们说我邋里邋遢配不上帅气的你。”

林旭原本想拒绝的，但一想让这丫头回去活动一下也好，便说道：

“那你去吧，把客房也收拾一下，别忘了回来吃饭，这次我特意多做了两只凉鸡，还等着你大快朵颐呢。”

“凉鸡热量高不高？”

“不高，就是白切鸡而已。”

沉佳悦一听便来了精神：

“那我要吃一整只，好好气一下燕宝！”

这丫头风风火火的下楼后，林旭也回到厨房，继续忙活。

上午九点多，三只白切鸡都已经煮好，白卤汤也彻底晾凉，汤甚至已经凝固成了皮冻状态。

林旭把鸡捞出来，放进加了冰块的凉开水中过一下，这不仅能让鸡皮更爽脆，而且还能让鸡肉更加紧实。

在冰水中过一下后，将三只鸡放进白卤水中，开始浸泡。

用白卤汤浸泡着的鸡，可以存放到明天也依然能保持鲜嫩的口感，要是白切鸡的话，到下午口感就会变差。

鸡浸泡进去，再将盛着白卤水的汤锅重新放回到冷库中，让卤水始终保持低温状态，这样鸡的口感会更好。

正忙活着，老黄两口子来了，还带着请客要用的酒。

舒云直接领着两口子去了楼上一间能坐二十来人的包房中，这是老黄提前预定的。

“跟林兄弟说，菜尽管准备，需要什么直接说话，食材不够我立马让人送。”

老婆好不容易请老乡吃顿饭，身为丈夫，自然要把场面给撑起来。

舒云说道：

“我们老板一大早就过来开始准备了，所有菜都是滇南当地的美食，争取让大家都吃到正宗的家乡味。”

黄夫人笑了笑：

“那我就提前谢谢林兄弟了，今天请吃饭的这些都是滇南同乡会的人，今年没有回去过年，老吃驻京办的菜也吃腻了，所以就安排到了这边。”

一听这话，舒云立马反应过来，这是黄夫人帮林记做宣传呢。

滇南同乡会，一听就知道是生意人的联合团体，这样的客户一旦抓住，就会源源不断的来店里消费。

甚至还会把这里当成商务接待的地方。

想到这里，她对黄夫人说道：

“那就多谢黄夫人了，今天所有来的顾客，我们每人赠送一张会员卡，只要拿着卡片来消费，一律打折。”

花花轿子人人抬，既然黄夫人这么给林记面子，那林记自然也要有所回报。

聊了两句后，她来到楼下，在厨房门口，把这事儿给林旭说了一遍。

“那我再多准