第776章 殷州的美味小吃——血糕！墩墩：请继续你的赞美！【求订阅】（4/5）

”

谢保民刚到，这会儿正拿着一块扇子骨大口啃着：

“你不能这么想，要是这么多人在钓鱼台办婚礼，你觉得能花多少？这么算下来，其实还是省的，而且没有中间商赚差价，参与婚礼的人都有大红包，每个人都很开心，新郎新娘也没多花钱，这是两全其美的事。”

结婚本就是一件喜事，要是参与婚礼的人个个冷着脸，那多败兴啊。

还是这样好，提前把红包一发，大家热热闹闹的把婚礼办完，哪怕以后回想起来，也会觉得很高兴。

等厨师们热闹结束，谢保民开始分派任务。

“老戴，香酥鸭就交给你了啊。”

“行，没问题。”

“师弟，你负责百花鸡、烧猪和烤全羊。”

“好的。”

“庄师傅擅长苏菜，就负责糖醋小排吧。”

“好的谢总厨。”

“……”

身为一个行政总厨，谢保民很快就把婚宴后厨的工作给安排妥当了，而且安排的时候，还根据大家擅长的菜来分派，并不是胡来的。

庄一舟看着老谢谈笑间将后厨工作安排得井井有条，忍不住小声都囔道：

“当厨师就得往行政总厨的位置上努力，不然一辈子都只是个炒菜师傅。”

旁边正在忙活的郝庆峰笑着说道：

“当年我看《黑社会》的时候，就听过类似的台词……话说行政总厨必须要厨师才行吗？单独擅长管理的咋样？”

“那可不行，必须得懂这一行，甚至非常精通，这样才能管理，要是不懂烹饪瞎管理，后厨会乱套的。”

行政总厨是个管理+技术并重的岗位，有些师傅明明技术很高，但因为做不好管理，就没法胜任这个工作，典型的代表就是齐振涛。

而没有技术只注重管理的人，看看那些倒闭的大饭店就行了。

所有经营不善的饭店，一旦业绩下滑，拉出来祭旗的永远是后厨的师傅，这就是管理岗不懂技术的原因。

郝庆峰认真听着，越发觉得拍摄烹饪行业纪录片是必要的。

因为太多太多的人不了解这一行，各个岗位也不清楚，只知道刚开始当学徒，一段时间过后再当帮厨，最后上灶当师傅，但这些岗位之间的联系，以及升迁的逻辑，却没几个人能讲清楚。

上午十点，新娘子即将娶过来时，林旭找了个机会，将调好的杂粮面湖和薄脆、鸡蛋等做煎饼的配料放进了红布盖着的设备中。

放的时候因为着急，他也没仔细看，总觉得煎饼炉跟昨天教任杰时不太一样。

不过联想到任杰有可能找了备用炉，他也没放在心上。

他刚回到厨房不久，齐思明也将一个面团放进对面那个“惊喜设备”中。

放的时候还有些犯滴咕：

“都已经给陈总说清楚了，一个煮面煮馄饨的小摊就足够了，她咋找了个煎饼炉呢？难道对面那个才是煮面炉？”

他想换到对面去，但这会儿新娘子的花车已经到了，两匹绸缎一样的阿哈尔捷金马拉着一架中世纪的白色马车，缓缓走进了园区大门。

车上，身穿洁白婚纱的陈燕和一身警服的任杰坐在一起，享受着大家的欢呼和祝福。

在两人身后，墩墩戴着红色领结蹲坐在靠背上，小耳朵不时飞一下，既觉得新奇，又有些兴奋。

大姨和大姨夫终于结婚啦，本喵安排的姻缘总算没有破裂。

“燕燕……”

任杰扭过脸，凑在陈燕耳边刚想说两句情话，陈燕突然扭过脸，冲墩墩威胁道：

“不许偷听！”

墩墩立马抬起爪子舔两下，眼神中满是不屑。

切，本喵才没兴趣听这些呢。

但尽管如此，小家伙还是竖起耳