第109章 挖墙脚的欲望更甚了(2/2)
香,口感鲜嫩中透着爽脆,牙齿和味蕾的满足感无法形容!
没有多余的调料,吃得就是鲍鱼原汁原味的鲜鱼的软体部分肉肥、细嫩,含有丰富的蛋白质,而且有养心明目的食疗作用,营养价值高,是名贵的海八珍之一。
鲍鱼的蛋白质含量很高,特别是球蛋白含量丰富。
鲍鱼肉更是一种抗癌食品,鲍鱼肉中含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
鲍鱼还能够双向性调节血压,养阴、平肝、固肾、调节肾上腺激素分泌。
而这道菜所采用的鲍鱼是皱纹盘鲍,华夏鲍鱼之王,是鲍科中的优质品种,素称海味之冠,是我国重要的经济贝类。
皱纹盘鲍是分布在我国北方沿海的一种珍贵贝类,汉代即为供品。
鲁高官岛县砣矶以北,海水清澈,水深流急,礁石岩洞密布,海藻饵料丰富,最适宜鲍鱼生长、繁殖。
长岛是指位于蓬莱以北,渤海黄海交界处的一群岛屿,古代曾经被称为沙门岛,后来被称为庙岛群岛、长山列岛,现在简称长岛。
长岛自古盛产鲍鱼,学名叫皱纹盘鲍,由于长岛皱纹盘鲍的个头大,产量多,因而这里自古就被称为鲍鱼岛。
吃到这时候,众人都有了饱腹感,鉴于后面还有两道菜,大家在吃完各自的鲍鱼之后,都停下了筷子。
魏一也吩咐服务员,通知后厨先不要上菜。
大家一直埋头干饭,都没机会说话,场面反而有点小尴尬。
作为宴席的主办人,魏一这时候站了出来,为大家介绍前面六道美食中所采用的食材,所用到的烹饪手法。
大家无一例外都竖起了耳朵,听得津津有味。
同时心里都对魏一渊博的美食知识感到无比震撼。
直播看到和现实里看到是两码事,现实里感受到的震撼要远远胜于直播。
毕竟直播会给人一种不真实感,而现实亲耳所闻、亲眼所见,自然感受会更强烈一点。
刘树生听完最大的感受就是,乖乖,今天这顿饭居然吃没了几万块钱。
而路远凌听完后更加迷茫了,这些食材都是常见的食材,也没有多宝贵啊!
那就一定是厨师技艺的问题了!
挖人的欲望不由更加强烈了!
两个女孩倒是没啥特殊的感觉,只是觉得自家男朋友/老哥太厉害啦!
不约而同心里更加崇拜魏一了。