103 美食中,看人生(1/3)
李霄赵婼再落一盘,毫无疑问李霄当场臣服,而袁昊罡这半天看了棋谱规则等,竟尔与堪堪败给李霄,这天赋属实惊人。
早饭过后,李霄与赵婼出去走走,留下袁昊罡和小丫头在府中。
两人共乘一骑,奔向城南。
一路上,李霄扶着细柳腰肢好不快活,一路上马颠不平,少不了耳鬓厮磨,呼吸粗重,心中暗生情愫。
“行了,快到了,看你急的满头大汗。”
“还说我呢,你不也是?”
两人下马,携手走进角落一家铺子。
铺子虽小,却是火爆,这是一家驴肉铺,据说已经开了三十年了,两人进来,自顾找了一处角落空位落座。
这一对神仙眷侣,自少不得惹人注目,但大多数人都看罢就继续吃饭,不然徒惹麻烦。
不多时铺子走出一位老者,耳鬓花白,约莫六七十了,急忙走了过来,看样子就是这店家了。
“哟,这位小哥,闺女,想吃些什么?”
这地方赵婼来过一次,还是跟柳高义他们一起,味道非常不错,并且价格实惠非常。
铺子中仅有老者一人忙活,再无其他人帮忙。
李霄看了看招牌,笑道:
“老人家,便要驴肉烧饼一只,凉拌驴肉半斤便可。”
两人刚吃的饭菜,点多了怕是浪费。
“好,小哥稍等。”
老人进入后厨。
李霄环顾四周,铺子桌椅老旧,不堪装饰一词,墙皮也极尽脱落,但是丝毫不影响食客品味,各个吃的津津有味。
他心中若在思虑,若是他也如此环境,传统食材,是否也能如此客满不绝?那不一定。
“你让我带你吃遍杭州,可不容易,杭州大小酒楼百余,而这等小铺子更是数不胜数。”
赵婼说着,替李霄斟茶。
原来是李霄要求,想要品尝各方美味,吃饭其次,学习是真。
“反正就三天时光,能吃多些就吃多些,正好我们俩也红尘相伴,走走这杭州河山。”
李霄轻笑,正说着,老人便端着两个盘子走过来。
“多谢老人家。”谢过之后,老人离去,李霄才看向盘中。
这一块驴肉烧饼比巴掌大些,分量不小,色泽金黄,烧饼乃是千层饼类,里面夹着细碎驴肉,以及青椒等些。
李霄拿起品尝一口,烧饼酥脆,入口便感觉到了面饼的香气,在夹杂上软烂驴肉,即便是吃过了饭,也是不胜其美味。
赵婼本不想吃,却见李霄吃的津津乐道,顿时撅了撅嘴。
“你还吃吗?”李霄轻笑,递了过去,喂了一口。
“嗯,好吃呢,虽然不比你做的菜,但也很好吃了。”赵婼颔首,笑眯眯的,方才李霄喂她的动作,可是温柔至极。
李霄笑而不语,心中倒是有其他看法。
这一块烧饼,虽然美味不及,却也是食材差些,李霄吃完饼子,却是心中感慨。
他品尝的,可不仅仅是美味。
三十年辛劳血汗,揉进这一张饼内,这就不是一张烧饼了,而是厨师的心血,何为用心做菜,李霄还不清楚,但是若自己做了几十年,想必也差不多吧。
恍惚间,李霄仿若看见了,老人家三十年的功夫,揉搓面团,日日不停,日日不歇,雷打不动,却是难得。
想要成就一门手艺,除却爱好,梦想之外,最重要的还是贵在坚持,也不单单说手艺,任何事都是如此。
紧接着,李霄看向一盘凉拌驴肉。
说是凉拌,不过是加了些葱段料酒,辅以些许芫荽等,至于驴肉,每块形状不一,大小却均匀,还有筋连其上,一夹起,颤颤巍巍,驴筋透明。
李霄先给赵婼夹了一块,紧接着自己品尝。
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