第七十八章 超好吃的蛋卷冰淇淋(1/2)
李为峰跟白素琴一会儿言语互撩,一会儿又谈正事。
老吴赵武琢磨自己的工作,偶尔听见,就当耳边风,吹过就忘记了。
只知道李为峰见多识广,脑子好用。
李为峰从善入流,立刻又从陶家老宅的冰淇淋批发部,弄了三台冰柜过来,把批发迁了大半过来。
那间厢房也腾了二十平米的地儿出来,可以安放两套桌椅。
这边白天砌混凝土砖走线,晚上也可以当街卖烤串,临时放几套桌椅,能赚一个是一个。
虽然合同时间是从明天算起。
下午,李为峰睡了个午觉起来,骑车去店上看了一趟,看了会走线串灯,混凝土砖也砌得有模有样,老吴带着俩徒弟正在做凉卤店的隔断跟操作台。
这个操作台李为峰设计得像日式寿司店的餐台,外面还有一个吧台,可以边看厨师调制凉菜边交谈,适合单身客人。
三十平米店面隔断成两个小门面这间,中间留了木栅门,面向其它几个门面的方向入口做了八根一组的隔断,前面是船摊收银台,背后也做了靠墙的吧桌。
这个十五平米的小店有多种用途,可以卖奶茶,做书吧,还可以卖灯具盆栽,甚至可以卖服装。
装修有老吴跟赵武,李为峰见他们都是按照自己的设计做的,根本不用担心装修质量,早上安排了冰淇淋地推,现在楚江涛一组已经坐公共汽车去江水下面几个县推销。
县上要货,直接让他们租两个冰淇淋箱,通过长途大巴带过去,给司机一点运费就行。
盯装修盯了将近一个小时,李为峰骑车将蛋卷冰淇淋的白铁皮定型期取了回来,顺路又买了几个透明塑料箱,还有最大的保鲜袋,做好的蛋卷放进去,系上袋口,再加上收集的饼干防潮包,放十天半个月都不会坏。
依照前世的记忆,李为峰将面粉,鸡蛋,发酵粉,白糖,花生油,盐,水按照一定比例搅拌成流质状,太干了不行,太稀了也不行。
还有几粒散装巧克力,李为峰偷偷用开水化了,加进去。
这是他的小秘方,都是背着人的。
此时李为峰身边聚了好几个小美女,汪春兰在边上学着怎么做蛋卷,以后这就是她的活了。
毕竟汪春兰是股东,又是李为峰信任的大堂经理,今后他去上大学,不教给她教给谁?
六月中旬的日头毒,季小桃鲍娜她们下午没出去,就在后院练习冰淇淋舞蹈,今晚要在烤肉店演出。
“大叔,这是做什么的?”季小桃好奇问。
“手工自制蛋卷,用来装蛋卷冰淇淋的。”李为峰见成蛋卷液开始冒泡,立刻戴上手套,开始操作,“蛋卷机要预热,一只蛋卷的量刚好一勺,兰姐,你来加,我来压。”
“好的,峰哥。”汪春兰喜孜孜伸手过来。
她听错了,以为李为峰叫她夹。
“小心点,蛋卷机表面都是烧烫的烙铁,一不留神把你们嫩白的小手烫了,就是一个疤。”李为峰一本正经地提醒道,
“兰姐,我说了让你用勺子加料,不是让你来夹。”
“哦,我懂了。”
安静撇了撇嘴,在季小桃耳边小声嘀咕:“小桃,你家大叔连手下都不放过,你要管着点。”
“蛋卷机看着脏兮兮的,这蛋卷能吃吗?”鲍娜看着蛋卷机,一脸嫌弃道。
一勺蛋卷液倒在带有刻痕的蛋卷机上,李为峰一压,嘴里数了三个数,然后抬起,用夹子夹起来,放在蛋卷固定器上,用木柄圆锥往下一压,一个蛋卷就成型了。
“蛋卷固定器上有三个锥筒,等第三个成型,就可以取第一了。”李为峰手脚麻利地有做了一个,“小桃。你把蛋卷取下来,搁在塑料箱里,等它完全冷却,才装进去。”
“嗯。”季小桃
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