第一千一百九十四章 猪都杀好了,就等你(2/3)
平时表演的时候,基本上都是一男一女搭配着演出。
赵老蔫儿门下也收了不少女徒弟。
刚进屋,萧飞就觉得一阵热浪袭来,好家伙的,这屋都快赶上桑拿房了。
「快坐,快坐,都别客气,就跟到自己家里一样!」
说着话,又有人端来了各种山货干果,还有人专门陪着聊天儿,总之,在东北人家做客,主人绝对不会让客人闲着。
萧飞待了一会儿,实在是受不了这屋里的温度,难怪网上经常有那种,东北人大冬天的在家里吃冰棍儿的视频。
实在是不吃不行啊!
屋里太热,太干,不适应的住上两天都容易上火。
「宝哥!咱们出去看看,我还没见过怎么做东北血肠呢,跟您这边学学,回头我给我师父也做两回。」
那有什么可看的?
既然萧飞提出来了,宋晓宝自然不会推辞,带着萧飞等人又到了院子里,这边还在忙活着。
猪已经被退了毛,此刻正在接受惨无人道的大卸八块之刑,还有几个人正在清洗内脏,那大肠拿温水一泡,味道实在是……
周玖良这个南方人,已经快要吐了。
萧飞倒是还能接受,他小时候曾跟着老爷子一起去密云,看过当地老乡杀年猪。
「萧老师,今个让你们大家伙尝尝正宗的东北杀猪菜。」
上次已经吃过一次了。
做法很豪放,基本上没有什么技法,就是一锅煮,不过味道是真不错。
萧飞跟着宋晓宝聊了一会儿,就蹲在旁边看着赵老蔫儿的几个徒弟灌血肠,按照宋晓宝的说法,灌血肠属于东北人的基础基本,男女老少没有不会的。.z.br>
这边剁着猪肉,那边切着酸菜,整个院子里都是叮叮当当的声响,看着大家伙忙忙碌碌的,萧飞也不好干看着。
虽然是客人,但主人家这么热情招待,他要是什么都不干的话,也有点儿不好意思。
呃……
关键还是技痒。
「宝哥!您这儿有鱼吗?十来斤的鱼。」
「有啊!」
宋晓宝离开没一会儿就带回来两条冻得梆硬的大鲤鱼。
「想吃鱼啊!我马上让人熬上,这是正宗的江鲤子,待会儿炖上豆腐,再撕几个茄子,那味儿,没挑了!」
「宝哥!宝哥!」
眼看着宋晓宝拎着鱼就要走,萧飞赶紧拦下。
「鲤鱼炖豆腐咱们下回再吃,我今个也给大家伙露一手。」
萧飞说着就挽袖子。
宋晓宝瞧着,连忙说道:「那哪行啊,你这不是扯嘛,你们是客人,来俺们家做客,哪有让你们动手的道理,不行,不行。」
萧飞却不容他推辞,直接将那两条鱼给夺了过去:「笑亭,打水去!」
宋晓宝还要再说,一旁的李京笑道:「行了,小宝,你就让他做吧,看着你们做饭,他那是手痒了。」
手痒?
还有因为这个痒的?
宋晓宝倒是听他师父赵老蔫儿说过,那次带着沈贺上春晚,曾去于清家里做客,当时就是萧飞做的饭,回来之后,赵老蔫儿还一直念念不忘呢,于是赵家班的门人,也兴起了一阵学厨热。
他还在迟疑的时候,萧飞那边已经开始了,只可惜家里的那套厨具没带过来,有点儿影响发挥。
刮鳞去内脏,随
后往案板上一摔,吩咐刘笑亭起锅烧油,接着拿刀在鱼身上一通操作,让正在干活的赵家班人都愣住了。
这是……拍电影呢?
直接真人特效?
滋啦……
改刀的鱼下锅,被萧飞切成细条的鱼肉逐渐定型,看着就跟孔雀开屏一样。
「怎么回事儿,咋还让且(客
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