第五十八章 超越常规的半熟牛肉（1/2）

“涅瓦！”

安托涅瓦刚从厨房出来就听到身后的声音，转过头，看见幽萌有些气喘吁吁地站在d区长廊入口。

少女以一种古怪姿势抱着一大堆面包，右手还提着一大块冰冻的牛肉，画面看起来有些滑稽。

“这么多？！小咸鱼你真的是付钱买的吗？”

对于幽萌能否在那家店买到面包，安托涅瓦心里倒是没有太多疑惑。

单单是幽萌那一身尤拉西斯学院特质系的制服，就是一个最有力的通行证明，但凡是这个城市的居民遇到了，再怎么也不会太过苛责。

但她也清楚，只有九点的话，可能也就能买到一两块干瘪的粗麦面包。

总之想买到那么一大捧面包，是绝对不可能的。更不用说那么一大块处理好了的生牛肉——哪怕加上奥蒂莉亚被扣走的那些点数，可能也是刚好够而已。

“嗯嗯，大丰收唔。遇到了一个很好心的老人家。”

幽萌想伸手挠挠脸颊，手刚抬到一半，发现怀里的面包有下滑的迹象，只得作罢，站在原地一脸嘚瑟地傻笑着。

“哇喔，这么多！幽幽你太优秀了！”奥蒂莉亚双眼放光地从安托涅瓦身后窜了出来，张开双臂扑向幽萌。

“哎哎，奥莉别抢，等下够吃的。”

努力夹起胳膊挡开奥蒂莉亚的手，幽萌好奇地看向从厨房走出的两人，“对了，你们收获怎么样？”

“运气不大好，食材没看到，调料也只剩下一些盐和糖。不过……”安托涅瓦站在背后，微笑着任由两人打闹，扬了扬手中的梅子酒，眼神温婉，“找到了一壶初夏的味道。”

“青梅酒啊……确实算得上初夏的味道。”

幽萌看了眼安托涅瓦手中玻璃瓶中浸泡的青梅，“这么喝，好像有些浪费了呢。”

沉吟了片刻，幽萌转头看向正努力从她怀里想拽走面包的奥蒂莉亚，“奥莉，我记得你们说过，厨房里还有些盐的吧？”

“嗯？”奥蒂莉亚不明所以的点点头。

“你是想料理那块牛肉吧。”安托涅瓦看了看幽萌手里的生牛肉，摇了摇头，“但是只有盐，什么也做不了吧。而且牛排和梅酒也并不搭呢。”

幽萌挑了挑眉自信地笑了笑，“谁告诉你们，牛肉只能做牛排的。接下来，你们只需要在旁边静静的等待奇迹诞生就可以了。”

作为红肉中的顶级王者，富含肌红蛋白的牛肉大多采用暖系的烹饪手法，也就是采取煎或者烤的方式，再佐以红酒作为搭配。从这个方面来说，实际上更偏向于冷系料理的青梅酒确实与牛肉的相性并不算太吻合。

但是，前世她曾在不少日料店中见过有一种和风做法，能够让与青梅酒的味道完美的契合，那就是半熟牛肉。

其核心的做法就是将用精盐腌制入味的牛肉，快速煎至表面变色锁汁后，放入烤箱短暂加温后让味道渗入肉质内层，进行急速冷却切片。

“不过，在这里充满灵力的世界，倒是可以更进一步简化流程了。”

站在一整块刚解冻好的生牛肉面前，将食盐倾倒在掌心，幽萌一只手用刀叉微微将面前的生牛肉切开，凝聚起灵力用力地向下拍下。

无数的白色盐粒如同获得了生命一般，在幽萌手掌灵力的包裹之下，穿透牛肉厚厚的肌肉纤维，均匀完美的融入在了肉质之中。

咸鱼突刺—改：腌制加速

“哇，幽幽你居然已经学会将战技融入到灵厨技巧当中去磨练？”

一旁的奥蒂莉亚惊讶地看着幽萌用灵力将精盐均匀地打入到了身前的牛肉中，虽然一闪而过的灵力非常微弱，绝对那种熟悉的灵技波动，她是绝对不会认错的。

站在厨房门口的安托涅瓦眼神