第八十七章：逛街（2/2）

记忆。下完棋之后再复局，则更难一些了。下棋还能锻炼人的推理和空间想像能力。就是有效期不实际移动棋子的情况下，应该能够准确想像出移动后会出现的结果。个中高手所谓能看出四步棋五步棋，就是这样的一种能力。围棋还有一个名字，叫手谈。我的理解所谓手谈，就是在两个人都不说话的下棋有过程中，实际上是在通过移动棋盘上的子粒进行交流。”朱启解释着围棋对一个人的影响。

“围棋是小时候学才有用，我现在长大了，心杂了，也静不下来学棋下棋，又怎么练集中注意力，这不现实。”李雪反驳朱启，自己小时候是玩泥巴长大的，跟天才差的不是一星半点，现在恐怕是跑断腿有人追不上，“这些我已经不奢求了，马上就要回去了，回去后，我可是满满的工作，一点点时间都没有，哪有现在的闲情逸致，每天想风就是雨，想干什么就干什么，能好好享受的日子不多了。”李雪发自肺腑的说着自己的心里话。

丞相和润宁两个人在房间里面眼巴巴的等将军和崔家父母吃完饭归来，不知该说些什么，便指着一道菜，问道旁边的丫鬟“这菜是什么？以前没吃过，味道倒是不错，可以告知方法吗？”丫鬟摇摇头，说道“我这就去问厨师，问过后来回答客人。”

不一会，丫鬟就进来了，对丞相说道“胡椒是我们厨师在外地游历得来的，秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干、为黑胡椒，果实变红时采收，用水浸渍数日，擦去果肉，晒干，为白胡椒，胡椒能增香，促进食欲，还有药用价值，与醋结合产生的胡辣味型令人陶醉，此菜的做法为取鲜虾，去虾须、虾枪，背开挑去泥线，冲洗干净后控干水分，将白胡椒粒、黑胡椒粒分别研磨成胡椒碎，蒜切末备用，炒锅烧热，放入适量油烧至六成热，放蒜末爆香，入鲜虾以大火煎炒至变色，边炒边加入胡椒碎炒匀，加盐调味，大火翻炒，然后喷上香醋，撒葱花，出锅即可。”丫鬟背过了厨师说的话，让丞相啧啧称奇。

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