第71章 捕蝗虫(2/2)
没法过了。
好在盛轩和小岚的箭术还不错,有人敢闯,他们也不会跟这些人客气的。张老爷子那伙人就更不用说了,男人各个都是彪形大汉,孩子们由他们护着,也让人放心。
山上枯死的树枝树干到处都是,随随便便砍都是柴,一上午时间每人都背回来了两趟。女人们在家也不闲着,家里的兔子实在是太多了,小岚跟家里人商量想效仿蝗虫脯的方法做兔肉脯。
“那可不行,蝗虫对比兔子来说个头小,能晒的干干的存放着不会坏掉,可是兔肉做不到这种程度,咱们还是抹上盐再晾晒吧。”辛氏道。
家里只留了八只刚出窝没多久的小兔崽子,其他的都被宰杀了。几人都是干活的好手,付氏宰杀,辛氏、刘氏、张氏、小婷和小燕剥皮处理内脏,然后再清洗干净挂起来风干水分,小岚和盛轩负责警戒,保证家里的安全。
现在天气热,下午兔肉就晾晒的差不多了。下午辛氏带着闺女和儿媳妇开始炒盐,先将兔子身上过一遍白酒,再将盐粒子往兔子肉上揉搓。张氏拿出来的白酒是徐掌柜提来的,辛氏一看是好酒,就没让她拆封,拿出张山峰平日喝的口粮酒出来,足足倒了两坛,才将这些兔肉都处理完。
一家人看着院子里晾晒的六十多只兔子,这是她们忙活了一天的成果啊,不出意外的话,这些也是她们今年可以打牙祭的肉了。这年头肉不好买,而且价格还贵。家里的兔子虽然看起来多,但是架不住家里的人口也多啊。但是这也比一般庄户人家好太多了,起码她家还能沾点荤腥。
“兔子皮也别扔了,你爹有工具有手艺,让你爹硝一下,可以做个皮袄穿。”辛氏道。
小岚暗暗咋舌,还有什么事情是张山峰不会的吗?对她姥爷了解越深,也就越佩服她姥爷。
穿越古代,我带全家发家致富三月天