第280章 玉米（2/2）

六月的时候，庄子上的玉米就能吃了。小岚虽然不爱吃玉米碴子，但是对煮玉米还是很喜欢的。现在庄子上的玉米已经灌满了浆，但玉米粒还没有变硬，这时候正是吃嫩玉米的时候。

小岚自从玉米种下地之后，就一直关注着它的长势，也一直盼着玉米的成熟。现如今看着一棒棒玉米，笑容就下不去了，“咱们晚上吃煮玉米吧？”小岚回到屋里，跟张氏打了个招呼，就提了个篮子去玉米地了。

今年雨水充足，地里又舍得施肥，庄子上得玉米长势很好，一棵玉米杆子上大多都有两个玉米棒子。

小岚挑了几个大个得玉米棒子，讲玉米得表皮稍微扒开一些，露出里面的黄白色的玉米粒，用指甲盖一掐，玉米的汁水就被掐了出来。这时候的玉米煮着吃是最好吃的时候。小岚将整棒的掰了下来后，就放在了篮子中。

这时候的玉米煮着吃，是最好吃的时候，如果玉米太老的话，就没有甜味了，要是太嫩的话，就没有嚼劲。小岚一连掰了十六棒玉米，，才提着篮子回了屋里。

小文几个刚从私塾里回来，看到小岚提着玉米，就都凑了上来。

“表姐，这玉米能吃了？”小虎问道。

“嗯，能吃了，咱们今晚上就煮玉米吃，让大家伙都尝尝鲜。”小岚就笑着道，“来，你们都来帮我将这些玉米剥皮。”

“哎。”几个孩子连胜答应道。然后一个个的学者小岚的样子开始给玉米扒皮。

玉米棒子最外层的皮是最硬的，里边的则是泛白的软皮，剥玉米皮，需要将这些皮全部都扒掉，然后将玉米的胡须也要清除干净了，然后将玉米放在清水里冲洗一下，就可以放进大锅中煮了。

当然了，大锅必须是刷干净的，里面不能有一点油星。将玉米放进锅里，然后倒入足量的清水，清水的量得足以淹没玉米。然后将锅盖盖上，灶下生火。

不一会的工夫，玉米的清甜味就出来了。小文几个就站在小岚的身后，一双双大眼睛一眨也不眨的盯着锅盖，“姐，好香啊，能吃了不？我都闻见香味了。”

穿越古代，我带全家发家致富三月天