第二章 乱炖(2/2)
,俗称“乱炖”,也就是后世我们常说的“火锅”。
在这异常寒冷的冬季,“乱炖”无疑是最好的取暖食物,而红月楼的“乱炖”更是美味无比。
一楼的“乱炖”是以羊肉垫底,羊肉切片,煮上半个时辰,然后再加入各种食材,荤素搭配,尤其是红月楼最出名的小米辣,有了它的加入,就更加的妙不可言,还有,羊肉本身就是冬季驱寒的最佳食材之一,所以,这锅“乱炖”,凡是吃过的人,均赞不绝口。
二楼的“乱炖”是以驴肉垫底,剩下的和一楼基本上一样,驴肉切片,加以各种食材,二楼为什么是“驴肉乱炖”?原来在这个时代,驴肉比羊肉要珍贵一些,因为驴比羊要稀少,最主要的一点是,用驴肉做出来的“乱炖”,其味道要比羊肉的好吃好几倍。
三楼的“乱炖”是以鹿肉垫底,这档次,比一楼和二楼又要好上很多倍,它的味道如何,只有真正吃过的人才知道。
四楼的“乱炖”是以虎肉垫底,虎的珍贵程度我就不多做介绍了。
至于五楼是以何种肉垫底,很少有人得知,传说是以狼、鹰、鲸三种肉垫底,地上跑的,天上飞的,水里游的,无一不是最珍贵的肉食。
外面风雪交加,寒冷刺骨,里面欢声笑语,吃的大家是舒爽无比,汗流浃背啊。
再温一壶红月楼特产的“梅花酒”,此酒不辣,但却后劲十足,慢慢喝反而没事,如果喝的太急就会容易醉了,而且此酒中还有一股淡淡的梅香,这是红月楼用梅花秘制的美酒,全天下只有红月楼的最正宗,别的人就算是想要仿制也仿制不出它那种特有的味道。“梅酒”配“乱炖”,在这个大雪纷飞的冬天,既美味又能驱寒,简直是堪称一绝啊!
整个一楼,所有桌子都有人坐,除了三桌没有坐满之外,其余的均坐的满满当当的。
而这三桌也是整个一楼最奇怪的三桌,三桌之人明明不认识,但却心有灵犀般都选择了靠窗的位置,并且这一楼总共也就三个窗户,全让这三桌给占了,你说奇怪不奇怪,这是一奇。