第193章 实现超级减倍（2/3）

软妹币买了一个可以对折的1.2米圆桌。用美刀就只要花费41美刀。对折起来用绳子绑在车顶上，后车窗玻璃留一条缝，不压住绳子就行。

吃过午饭，成哥又回到出租屋，再仔仔细细检查了一遍，确认没有拉下什么。这下放心了，晚上回来提着行李箱就可以走啦。

成哥说阿富汗的冬天会很冷，他问我:“我那床被子，你要不要?可以压在上面，就没有那么冷。”

我说:“我不要。你一个抽烟的人，被子估计都有烟味，给熏入味了吧？”

成哥说:“去你的，我又没在床上抽烟。不信你闻闻?”

我凑过去闻了一下，果然还是有股淡淡的烟味。算了，先让被子在床上放着吧。

又钻被窝睡了一个回笼觉，下午2点50分，闹钟响起，该起床了。

成哥说:“对了阿云，我在房东这里有一个月的押金。每个月交房租是10号，你记住了吗？”

我点点头:“明白了，到时候可以抵消房租是吧？”

成哥说:“是的，我们这个房东啊，吃人不吐骨头。心黑着呢！想退押金？我估计是不可能的。所以押金可以抵消一个月的房租，我想到时候，你还得再加点钱。”

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“知道了，我们出发吧！”于是我们上车，往窝棚开去。

有人可能会问，折叠桌子会不会把车顶上的油漆，给蹭掉了?这个不用担心，我用了一个大纸板垫着，只要纸板不破，就不会出问题。

到了窝棚，将折叠桌子从车顶上弄下来之后。我先把米饭煮上，买回来的排骨和猪蹄清洗干净，然后用白醋啤酒腌制30分钟。猪蹄腌制好之后，就可以进行焯水了。给猪蹄焯水时，切记要冷水下锅。

其实不管是猪蹄还是排骨都要冷水下锅，这样肉质才会更加的鲜嫩，大火煮开之后焯水三分钟。

然后捞出，焯过水的猪蹄要再次用温水冲洗干净，千万不要用凉水。锅中放入开水，放入猪蹄，炖一个小时左右。

烤鸡肉和鹅肠，都好加工。

现在我准备做银耳莲子百合汤。放入红枣，花生米，桂圆干，莲子。

1.银耳莲子提前泡发。

2.百合掰开洗净

3.桂圆拨壳洗净

4.所有材料洗净放进不锈钢桶内，加适量的清水，放进冰糖煮，简单又方便。

现在做油炸鱼块。

鱼肉8斤

鸡蛋数个

料酒适量

盐少许

糖少许

胡椒粉适量

花椒适量

香菜若干段

姜适量

生粉适量

面粉适量

步骤 1将鱼肉放进盆子里，加入葱段、姜片、盐、糖、料酒、胡椒粉、花椒（花椒在热锅中翻炒磨成粉，或者直接用现成的花椒粉），再加入鸡蛋（只用蛋清），腌制5-10分钟。

步骤 2鱼肉中加入生粉和面粉，可视情况适量加水，调制成挂糊状。

步骤 3锅中倒入油加热，一块块放入鱼肉，转成中小火，耐心炸至两面微黄。

步骤 4转成中大火，复炸一遍，鱼肉两面金黄即可出锅。

小贴士1.加花椒粉是为了更好地去除鱼的腥味。

2.生粉是为了让鱼肉鲜嫩，保证不会炸焦了。而面粉，是为了让外表更加酥脆。

炸好的鱼块，完全可以直接开吃。撒上切成长段的香菜，香喷喷的，看着就流口水。

现在，开始做发财猪手。猪蹄已经炖好，锅里加适量的油，炒香大料，倒入洗净的猪手翻炒2分钟。