第56章 清哥,我能感觉到暖和劲儿了!(1/3)
“小柱子,这汤是你自己炖的?没有其他人来?”
何大清一脸不可置信的得看着自己儿子。
到了这个时候,他还是不能相信这个事实。
你要说不是勤行的人,看不出这里面的门道儿,那是正常。
可是他是谁啊?正宗的谭家菜传人,什么场面曾经都是见识过的。
可是让他相信,自己这个半吊子儿子能有这手艺。
哪怕这个人是他自己的儿子,他也没办法相信啊。
“哎呀,老爹,都和你说过了啊!
这就是我自己给娘炖的,没有别人。
你要是还不信,你就去厨房里看一下不就知道了。”
何雨柱也是无奈,谁知道何大清这时候回来了。
本以为他会直接去丰收园的,谁想到先是返回家里来了。
从这儿,也能看出老爹对娘亲,也是真的爱到骨子里了。
所以何雨柱对何大清,当年狠心的抛弃自己兄妹两个。
现在也是越来越有疑问,当时是不是有其他原因,才让他那么做的!
何大清看着瓦罐里黄澄澄,浓稠的汤汁,心里无比震撼。
没有谁比他更清楚这谭家菜有多么考究和难学了。
哪怕如今明面上,谭家菜的第二代传人彭海。
都不敢说可以把谭家菜,做的和第一代一样!
可是自己这个儿子,这道汤,无论是色泽。
还是闻香以及刀工,完全已经超越了第二代啊。
可是自家人知道自家事啊,自己家确实是谭家菜第一代传人。
可是老爷子早就去世了,自己学到的水平。
也就和明面上,第二代传人彭海差不多。
可怎么自己儿子,反而青出于蓝胜于蓝了呢?
问题是自己还没有,正儿八经的教过他谭家菜啊。
只是教了他基本功,和一些谭家菜常识而已啊。
“清哥,你这是怎么了?小柱子这汤我喝着。
比你原来给我做的,还要好一些啊!
看来小柱子在这厨艺方面的天赋,可是随了你了。
你这不应该是高兴才对嘛?怎么还这么一副怪异的表情!”
何大清听着自己媳妇儿说的话,心里是百感交集。
难道他要和媳妇说,这儿子哪里是有天赋啊。
他简直就是个妖孽,他炖的汤都超过我这个当爹的了。
何大清看着,自己有点不认识的儿子,咕哝了一声,也没有说什么。
给自己也盛了一碗,一点点的品尝着。
细细的感受着,汤里面的细微变化。
何大清只感觉到入口柔顺,滑润清香可口。
把鸡肉的鲜美原味,体现的泾渭分明。
最绝的是体现,鸡肉的原味的同时。
竟然还同时做到了,对于药材的清香丝毫没有干扰!。
真是把谭家菜的“选料精、下料狠、做功细、火候足、口味纯”的门规体现的淋漓尽致啊!
何大清难以言表的看着,自己这个儿子。
突然发现自己似乎对这个儿子,一点都不了解了。
“老爹,这汤你可别在喝了,这是给娘专门炖的。
你喝多了,一会儿上班可就要坐不住了。”
何雨柱看到自己老爹竟然在喝完一碗汤后,又要去盛。
赶忙出言阻止道,这可不是舍不得给老爹喝。
这汤原本就是给娘量身定做的,里面百年人参的份量娘喝着没事。
反而会大有裨益,可是要是自己老爹喝多了。
那可
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