第59章 家中闲事(2/3)
这样的日子,并不辛苦,也没有如私塾时的书卷铺面之感,有的,只是一颗淳朴的赤子之心。
清晨,苏平还是日出之际醒来,这是长久以来保持的习惯,即便是换了地方,要改也非一朝一夕可以完成之事。
转头看了眼还没有拉开的帘子,苏平蹑手蹑脚地下床,尽管他已十分小心,这床板还是发出了几声响动。
但不知是父母二人睡得较沉,还是听见了也不想管的原因,并没有其他动静。
苏平也没有多想,他记得母亲的睡眠通常较浅,平常很容易就会醒来,今日没有被自己吵醒,只能说是谢天谢地。
轻叹一声,苏平提着鞋子走出家里的大门,然后轻轻地给掩上,才弯下腰穿好鞋子,走向后厨。
难得回一次家,而且醒来时就自己一人醒来,苏平便想着,自己着手做一顿早餐。
当然他对于自己的厨艺,不能说有多好,但是应该吃得下去,只能寄希望可以做得更好一点了。
去屋后取了柴火和干枯的杂草,走回后厨放进灶台底下,火折子就在旁边的桌上,就算是如今的苏平,随便一抬手就能拿到。
呼的一声,橙红色的火焰燃起,将枯草燃烧,苏平又趁机加入木柴,别看这活简单,其实里面大有学问在。
柴火加快了多了,火焰没有燃烧的空间,会被压灭,若是慢了少了,则会火势过小,或是直接熄灭。
不过苏平在这生活了八年,就是再愚钝的人,看了这么久也该会了,何况他也不算太笨的人。
而后他加了些水在锅里,便是跑去洗了把手,再淘米过水,将米入锅,加上适当的水量,煮一锅白粥。
而单单煮白粥是不可能的,没有一点配菜,这近乎无味的白粥,其实很难下咽。
在这田野边的村子里,配菜不外乎几种,咸菜,盐蘸花生,或是有时间有条件,便去买些肉。
苏平心中已有决定,转头去翻了翻后厨的储备,那是一块密封的木箱子,里面总共四层,摆放着不多的调味料,还有一点可以长时间储存的干粮。
从那里面翻出一个小木盒,苏平凑近闻了闻,里面是一股树木的淡淡清香,并没有其他异味。
“应该没坏。”苏平喃喃中,打开这木盒的盖子。
里面是从树木上刮下来的木屑,可以用以保暖除湿,在这木屑之中,混杂着带壳的花生米,颗颗独立,拿去卖的话,看着其实不太好。
也正因如此,才会留存在家里。
苏平伸手抓了一把,将花生挑出,然后再把木屑放了回去,盖上盖子,放回大箱子里,仿佛一层层的密封起来。
花生需要剥壳,但这种没有事先煮熟的花生,壳是很难剥开的,这是个急不来的活计,不过苏平却是有个好法子。
那就是先用火烤一小会,在外壳有些变化,便是可是剥壳的时机。
说做就做,从灶台里拉出一根烧着的火棍,然后拿细枝串起来,放在火上烤,烤完就剥,免得又冷了,更难剥。
剥好的花生放在碗里,也占了有一小半,这是他们家平常的配菜量,今日也是一样。
将那火棍捅进外边的沙地里,看是熄灭之后,苏平才拍了拍手,走去又洗了把手,搓掉手上的碳灰。
接下来这才是重头戏,油炸花生。
苏平先等了少许,等白粥煮好之后,再将煮锅换成炒锅,依旧是再添一把火烧得旺盛,趁着冷锅下油。
待油温滋滋冒泡时,手掌虚浮在油上几寸能够感受到灼热,便是可以下花生之际。
小碗花生全部下锅,在油锅之中翻滚,来回扑腾,就像是在这时间挣扎的芸芸众生般,谁也不让着谁,都想争着在最上面。
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