第456章 烤黄酒（2/2）

，这三者的味道都很强烈，但你们没有找到它们之间的平衡点。”

王菊急切地问道：“那我们应该怎么做？”

李叔笑了笑，“首先，你们需要调整黄酒的比例。黄酒的香气和口感是这杯酒的灵魂，但你们用得太多了。”

我点了点头，“我们确实尝试了很多种黄酒，但总觉得不够完美。”

李叔继续说道：“其次，黄油的选择也很关键。你们用的是发酵黄油，虽然味道浓郁，但会掩盖黄酒和苹果的香气。试试用普通的无盐黄油，它的味道更柔和，不会抢走其他成分的风头。”

王菊若有所思地点了点头，“那苹果呢？我们尝试了各种品种，但总觉得不够完美。”

李叔笑了笑，“苹果的选择其实很简单，红富士是最适合的。它的甜味和酸味都很平衡，能够很好地与黄酒和黄油融合。”

我有些疑惑地问道：“那烤制的时间呢？我们尝试了不同的烤制时间，但总是觉得差了点什么。”

李叔点了点头，“烤制的时间确实很关键。你们需要找到一个恰到好处的时间点，让苹果的香气充分释放，但又不会烤得太焦。”

王菊有些沮丧地说道：“我们已经尝试了很多次，但总是找不到那个完美的点。”

李叔笑了笑，“别急，我来帮你们。”

说着，李叔拿起一个红富士苹果，熟练地切成薄片，然后放入烤箱中。

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