第34章 过年前（2/3）

一会儿，在做另外一个。

等第二个也做好了以后，就把第一个拿出来，用筷子小心的开始撑面，小心的慢慢撑，撑到一定的程度以后就准备下锅炸了，不能直接放进锅里，需要把一根筷子先放进油锅里，等炸的定型了以后再放入另一个筷子，因为是中火，所以很快这个馓子就开始定型，就可以直接把筷子抽出来，先不要给馓子翻面，等底下炸的差不多金黄的时候再给馓子翻面，当另一面也变得金黄了以后，就可以盛出来了！

当陆佳把两个馓子都炸好了以后，就发现两个孩子已经搓出来了不少的麻花了，就直接让孩子们休息会儿，让他们吃馓子，吃的时候就一根根的掰下来吃。

“娘，这个真的好吃，和麻叶子一样好吃”

“你个小吃货，只要有了吃的，你就什么都好吃！”

“就是好吃啊！娘你还不让人说实话！”

“你们先吃，娘把这些麻花也炸一下！”

“娘，我们可以看着吗？”

“可以，不过得远一些，油可是很烫的，比火还要可怕的！”

两个孩子吃着馓子，看着娘炸麻花，这个就简单了，直接用手把麻花放进锅里，差不多可以平铺整个锅里以后，就等着麻花变色，同样的，一面变成金黄色以后就直接把麻花翻面，然后再等着另一面变得金黄！

继续阅读，后面更精彩！

看着剩下的面，陆佳决定剩下的都做成江米条，毕竟这个东西大部分的孩子都喜欢，自己也不缺白糖，正好可以满足孩子么么的虚荣心！

所有需要炸的东西都炸好了以后，陆佳决定蒸一些东西，毕竟现在家里的火是不会停的，蒸东西也是不错的选择！

直接就和了两盆面，然后把面盆放在炕上，这样面醒发的时间就会缩短！

陆佳打算包一些包子，还可以做一些花卷，看着空间里的南瓜，红薯，土豆，陆佳看着还没有凉的油锅，打算给孩子们做一些薯条吃，毕竟这个可是孩子们的最爱！

因为炸薯条是用的小火，所以在炸的时候，陆佳除了时不时需要翻一下锅，就是准备包子馅儿，家里有很多的晒干的野菜，正好可以用这个来调馅儿，直接就弄成猪肉野菜馅儿的！

把南瓜和红薯都蒸熟，然后捣碎，加上面粉和发酵粉，等着醒发！

薯条炸好了以后，就放在一边让孩子们自己拿着吃。陆佳开始包包子，因为做的不是很多，所以陆佳一个人做起来也是游刃有余！

另一个盆里面的面都做成了花卷，毕竟空间里还有不少的香豆子，还有种子，自己以后想吃了还可以自己种！

花卷做起来也非常的简单，直接把面团干成薄饼，再在面饼上刷一层油，再撒上香豆子，盐和一点点的辣椒面！这样做出来的花卷味道层次比较丰富！

花卷做好了以后，就发现南瓜饼和红薯饼的面也醒的差不多了，这两个饼子做起来也非常的简单，因为面粉里加了南瓜和红薯的原因，这个面团是非常粘手的，陆佳直接决定炕或者是炸，这样做出来的才最好吃！

尝试过以后，陆佳决定先蒸一部分，然后剩下的一半炸，一半炕，毕竟无论是炸还是炕，都是可以存放很久的食物！

好不容易都做完了以后，陆佳已经累的不行了！

“娘，你是不是累了？”

“娘，我们给你帮忙，剩下的我和哥哥帮娘放在外面雪里冻起来，这样我们就可以吃很久了！”

“好，娘真的是累了，有你们两个真好！”

“娘，你其他的活都交给我们两个来干吧，毕竟我们两个人肯定比你一个人干活要轻松很多！”

“好，以后有什么事儿，娘都找你们两个，毕竟你们可是娘的小帮手呢！”