第37章 当日事当日毕（1/2）

张允月：“阿娘，二婶，这个半个月就能吃了，不过在这期间不能接触油，不然就前功尽弃了。”

张母：“放心，就放在这角落，不会有人碰的。”

待放好陶罐。

张允月想到昨天从镇上回来买了几根骨头，还在井里吊着，想想时间，这会儿正好可以先熬上骨头汤。

于是，张允月从井里将骨头全部拿出来，然后又将骨头全部砍成两半，清洗干净，放在锅里炖煮，又在锅里放上姜、几颗干辣椒，花椒。

家里现在没有萝卜，所以张允月削了几个土豆，切成滚刀块，等骨头炖一会儿后，又将土豆放进去继续炖煮。

锅里用小火炖着骨头汤，也不用特意看火，所以张允月回到院子槐树下坐着，这会得等着村里的村民来家里，本来想这会没事把花生和辣椒油都做好。

结果家里花生没有了，辣椒面还好前两天张奶奶将家里的都晒干了，并全部都擂成了辣椒面。

“月月，我是你张义叔，来开下门，我来卖绿豆了。”

张磊他阿爹张义在院门前背着背篓喊道。

张允月急忙跑去开门，让张义进院子：“张义叔，来，慢点将背篓放下来。”

张父上前将背篓里的绿豆都拎出来，张程则去杂物房将家里的称拿出来。

张父和张程将张义背来的绿豆称了重量，一共64斤。

“张义，一共64斤，一共256文，你坐下，我让月月阿奶拿钱来。”

张奶奶从里屋拿出铜钱来给张义，张义接过钱。

“张大哥、张二哥，我先走了哈，我看后面其他人也在来的路上了，就不耽误你们了。”

张父：“行，你慢走，下次过来坐，今天就不留你坐了。”

张义走了没一会儿，老齐也从村头挑着绿豆来了，老齐卖了190斤绿豆，得了760文。

等老齐走后，村民又陆陆续续的挑着绿豆、花生、干辣椒来，就半个时辰的时间，老张家一共收了绿豆1000斤左右，花生100斤和干辣椒230左右，一共花了7两银子左右。

等村民都走了，张允月也不用在一旁帮着算账，厨房里的骨头汤也飘出了香味。

张允月回到厨房，往锅里撒上食盐，然后起锅装在盆里，小火慢炖出来的土豆骨头汤，香味扑鼻。

等骨头汤起锅，看着灶膛里火还没有熄，张允月又跑到后院摘了几个茄子，番茄、青椒回来，放在灶膛里烤，准备一会儿再做一个烧茄子拌青椒。

这时张母和朱氏也进来厨房，准备做晚饭。

“阿娘，二婶，土豆骨头汤已经熬好了，然后我这又弄了一个烧茄子拌青椒。”

张母：“好，晓得了，我和你二婶这会先蒸馒头。”

张母和朱氏接过厨房晚饭剩下的活，张允月就去了院子，将中午买回来的盆以及装过凉粉的盆，全部拿出来，清洗干净。

清洗完，张母和朱氏的晚饭也好了，大家收拾收拾就准备吃饭。

吃罢饭。

老张家的人，分成两拨人，一拨人负责做绿豆凉粉，一拨人负责炸花生米和熬制辣椒油。

张允月和张奶奶负责在厨房炸花生米和熬制辣椒油，其余人都在后院草棚子负责做绿豆凉粉。

张允月今天买了40斤辣椒油，所以她决定今晚直接熬制先20斤的辣椒油。

张允月先将熬制辣椒油的配料全部先弄好，才倒了20斤辣椒油到锅里，先将花生米炸好捞出，然后才熬制辣椒油。

这次20斤的菜油熬制的辣椒油，比前几天的辣椒油多加了花生米，味道又和之前相比多了一味，辣椒油起锅之后，整整装了一个很大的陶罐。