第123章 唐语嫣李昊带父母游玩南通狼山(4/4)
熟为7.5月龄,母鸡有一定就巢性,年产卵量120~170个,遗传性能稳定、抗病力及适应性强,肉质细嫩,无论清炖、白煨、红焖、干炒或白切,都别有风味。”
唐语嫣和她爸妈一边吃着菜,一边兴高采烈地听着李昊介绍。唐语嫣夹起黄鱼,瞅了瞅李昊,立马就懂了他的意思:“这道菜叫蛙式黄鱼哟,它可是南通的传统名菜呢!用黄鱼做主材料,把黄鱼的骨头和鱼鳞都去掉,切成蛙的样子,然后精心烹制一番,那鱼肉可鲜嫩啦,口感也很特别。这菜不光造型好看,味道还特别丰富,可好吃啦!”
李昊看着餐桌上的菜已经吃得差不多了,只剩下一些残羹冷炙,于是他叫来了服务员,想要再加一道菜。服务员推荐了他们店的招牌菜——“狼五山头菜”。
李昊对这道菜很感兴趣,因为它是南通传统宴席“八碗八”中的头道大菜,有着悠久的历史和独特的制作工艺。据说,这道菜最初是由当地渔民创造出来的,因为他们经常出海捕鱼,所以需要一种能够快速烹饪、味道鲜美且营养丰富的菜肴来满足家人的需求。后来,这道菜逐渐流传到了陆地上,并成为了南通地区人们喜爱的家常菜之一。
这道菜之所以名为“狼五山头菜”,是因为其原料会根据季节的不同而有所变化,但无论如何都会用到南通人常用的海鲜,比如海参、鱼肚等。此外,还会加入肉皮、鸡肉圆、虾肉圆、猪肉圆等其他食材,这些食材都是经过精心挑选和处理的,以确保口感和质量都达到最佳水平。
在传统的制作方式中,厨师们通常会将所有的食材一起炖煮,这样可以保证每种食材都能充分吸收其他食材的香味。但狼五山头菜则采用了蒸制的方法,这种方法不仅能够保持食材原本的鲜香,而且不会破坏它们的营养价值。在蒸制的过程中,厨师会将所有的食材放在一个蒸笼里,然后用大火蒸熟。当食材熟透后,厨师会将它们取出并摆放在盘子里,最后浇上特制的汤汁。这个汤汁是用猪骨、鸡骨、鱼骨等熬制而成的,味道浓郁,香气扑鼻。
李昊品尝着这道美味的“狼五山头菜”,感受到了其中的鲜、香、甜、咸、酸五种味道,同时也体会到了南通人民对于美食的热爱和追求。
饭后,他们又一起去看了一场电影,共同度过了一个难忘的夜晚。
回到酒店后,李昊送唐语嫣和她的父母回房间休息。他轻轻地拥抱着唐语嫣,告诉她自己今天玩得很开心。唐语嫣也同样表达了自己的喜悦之情,两人紧紧相拥,享受着彼此的温暖。最后,李昊告别了唐语嫣和她的父母,踏上回家的路途。
这一天,对于李昊来说,无疑是最美好的回忆之一。他成功地拉近了与唐语嫣父母之间的距离,同时也让唐语嫣感受到了他的真诚和关爱。他知道,这段感情将会变得更加深厚,而他也将努力经营这份爱情,让它永远绽放光彩。