第81章 周记小酒馆（1/2）

明日就是十月二十六了。

“周记小酒馆”的牌匾已经挂了上去，用一块红绸布遮了起来。

里面的格局已经大变样，柜台的上方挂了一张巨大的画幅。

上面是周泠泠仿照现代餐馆的菜单特意画的。

左边三分之一的画面是三种酒。

谷物酿制的黄酒，一个正在倾倒的酒坛子，旁边画着制作它的谷物原材料。

高粱酿制的烧酒，和各种果子酒，同样是两个倾倒的酒坛子，旁边画着高粱和各种果子。

三个酒坛子的下面则是一个竹筒，倾倒而下的酒水栩栩如生，就连周池也为妹妹独特的画技感到惊讶。

还说：“妹妹若是在此一处继续钻研，定有不凡的造诣。”

周泠泠笑眯眯的享受着来自家人的夸赞，有些脸红的同时又有些骄傲。

虽然这样的画技，在他们那个时代一学就会，和现在这些意境十足的书画完全不能比。

菜单的中间一列是他们店里的特色——

卤味。

有猪头肉猪耳朵，猪大肠，猪心猪肺，猪肚，鸡爪鸭爪等等，还有菌类、藕片等各种素菜。

每一种周泠泠都画了个卡通版的图片，还上了颜料，后面则是标上了价格。

最后一列是其他的一些固定的家常小炒，比较有特色的是周泠泠还定了随机的一道荤菜和素菜。

也就是客人来店里，有什么吃什么，荤菜五文钱一份，素菜两文钱一份，其他特定的小炒则是五文到二十文不等。

以及，他们家米饭不限量，不要钱。

这是周泠泠听了他爹的话，特意加上的一条。

他说码头有些兄弟，累了一天就想吃点热乎的，冬天冷了还想喝点酒暖暖身子。

可有的人家在几十里外的村子，十天半个月都不一定能回一趟家。

周泠泠算了一下他们家酒的成本，以及小酒馆的盈利周期，给烧酒定下了十文一斤的价格。

除了卤味，他们家无论是酒水还是小菜，整体价格都不贵。

周泠泠也让老族长儿媳妇送了第一批山货和新鲜的菜来。

各种山货有足足两个麻袋，一百二十多斤。

李氏有些忐忑的看着面前的小姑娘，“泠丫头，这是不是有些多了……”

周泠泠没回答，随便翻了翻。

不同类型的山货李氏用布袋子分别装了起来，品相也都不错。

就是这些菜虽然挺新鲜，但看着不太好看，瘦巴巴的还有很多虫洞，和她之前在那个老伯那里买的完全不能比。

不过也能理解，今年地里太干了，村子里能种出来菜的人家也不多。

李氏看着周泠泠的目光落在那些菜上，心下也是一个咯噔。

前几天大勤回来带信，说让她从村子里收些新鲜的菜今天送来，李氏也是问了大半个村子才收到这些，这品相确实是不太好……

周泠泠拍了拍手上的灰，对李氏笑着道：

“伯娘辛苦了，这些也不多，往后干货伯娘每个月送一次，不拘多少都行。”

“这些菜……想必也是村里人好不容易种出来的，往后这天气也越来越难说，十斤菜才能卖到一斤粮食的钱，还不如自己留着，伯娘以后就不用在村子里收菜了。”

李氏听见一个月能送一次山货，还不拘多少，来不及高兴又听见说以后不要菜了。

“那，那咱们酒馆里用的菜咋来啊？”

她这么问，也不完全是因为自己赚不到这笔钱，纯粹是关心周家这小酒馆。

周泠泠也看出了她眼底的关切，于是笑了笑。

“伯娘放心，我能解决好。”