第29章 挖野菜（1/2）

第二日一早，许菡做完家里的活计之后，先从空间里拿出辣椒干，把辣椒剪断之后，里面的辣椒籽取出来，放到一个干净的碗里，泡上一天，有利于出牙！

弄好之后，喊上黑点，背着背篓，锁上院门，就去挖野菜了！

先去小溪边，看看有没有水芹菜，沿着小溪走了一会就看到了一大片水芹菜。

现在的水芹菜还很嫩，又不需要挑拣，直接拿起镰刀就开始割了起来，一边割一边把里面的杂质清捡出来。

这样虽然慢了一点，但是回家之后，就不需要继续花费时间重新挑拣了！

割完这一片水芹菜之后，背着背篓去了山脚下！

这边并没有其他人居住，野菜是很好找的，不一会看到了一些面条菜，也通通挖进背篓里，这个蒸起来很好吃的！

说到蒸菜必不可少的肯定是洋槐花，但是附近并没有闻到洋槐花的味道！

还是回家问问陆川吧！他天天在山里跑，知道的肯定比自己多！

山脚下也有很多的蒲公英，这个采回家凉拌或者蒸着吃都不错，虽说有点点苦，但是味道还是能够接受的，这个野菜也是一味药材！清热解毒，对身体好！

又看到了遍地都是的迷糊菜（野苋菜）这个是许菡在前世很喜欢吃的一道野菜！蒸着吃、凉拌或者是做面条的时候放进去一点，都特别好吃。

迷糊菜不需要整株挖回家，只需要把上面的嫩头掐掉就行，后面还会再从叶子那里发侧芽，还能来掐！

越掐越上瘾，就跟采蘑菇一样！多掐一点，到时候晒成干菜，留着包包子吃！

就这样许菡一整天都在山脚下挖野菜。

中午都没有回家吃饭！

太阳落山之后，许菡看了看空间里面野菜，有两背篓的水芹菜、一背篓的面条菜、两背篓的蒲谷英、两背篓的马齿苋及两背篓和地上一堆的迷糊菜。

看到这些满意的点了点头！回家去了！

回到家里陆川已经回来了！正在收拾东西，看见许菡进来道“回来了！我还说弄完这点就去找你呢！今天的收获怎么样呀！”

“非常好！满山遍野的野菜都是我的，都没有人给我抢！”

说完之后又问道“你知道哪里有洋槐花吗？这个季节应该快开花了，这个蒸着吃特别好吃！我想摘一点！”

“知道呀！翻过一座山，那边有很多棵洋槐花树，今天我还从哪里路过了，有的都快开花了！”

“那我们明天去摘一点吧！趁还没有开花多摘一点，开花之后香味大了就不好吃了！”

“行！明天我收完陷阱就带你去摘！”陆川回复道。

晚饭的时候许菡蒸的野苋菜，把野苋菜洗干净，控水，然后拌上白面，放到锅里面直接蒸熟！

在蒸菜的时间里，许菡把一会需要的调料准备好！

大蒜剥皮，捣成蒜泥，多多加入香油，在加入盐和味精。等蒸菜稍微凉一点之后，把调好的料汁倒进去，搅拌均匀就行了。

晚饭吃的是大米粥，蒸菜可以当主食吃，配着大米粥喝。也很顶饿，就没有在做主食了。

吃完晚饭之后，许菡拿出吃饭之前洗好的鸡蛋，准备好食盐和白酒就开始腌鸡蛋了！

这些鸡蛋一半直接腌原味的，一半腌五香的，把洗干净的鸡蛋放到白酒里滚一下，拿出来再刚到盐上滚一圈，让每个地方都沾满盐，放入坛子里就完成了。密封保存一段时间就可以吃了。

另外一半五香的，也是同样的做法，把五香粉直接加入盐里面，粘在鸡蛋上面就可以了！

两个人一起腌好鸡蛋后！就洗漱休息了……

次日一早，许菡早早的起了床，吃完早饭，把家里的鸡鸭喂完