第3章 试菜，猪下水也有春天（1/2）

安巧瞧着小姑娘双眼一眨不眨的看着自己，起了一身的鸡皮疙瘩，赶紧让她出去收拾收拾桌椅，自己快速的起锅烧油。

不到半刻钟，厨房里的味道就香的满院子都是了。

七陶笑嘻嘻的凑上前去，殷勤的帮着安巧，跑了一整天，她早已饥肠辘辘，更别说那味道真是香极了。

路过的裁缝铺的小厮都不住往里看，一边在心里纳闷，这刚搬过来的这家人烧什么菜呢，那么香，搞得自己更饿了，但一想到掌柜的给发的几个素菜加点玉米饭，更觉得食之无味了。叹了口气，抱着刚买回来的针线进了裁缝铺。

安巧和七陶坐在了店内，门没关，安巧在一边吃饭一边想着该做块怎样的招牌。这厨房还得修整，要和铺面连通，不然这上菜太麻烦了。

明日就找几个泥瓦匠来，顺便再把后院里修缮修缮，虽说这屋子不旧，但一看就已经近一年都没人住过了，自然是自己的院子，当然要好好修缮一番。再和七陶去买些种子，把后院种上。安巧还想着留一间屋子专门用来熏腊肉，酿酒，做酱。

安巧毕竟是经历过后世的人，本就想着把这里做大的，自然是不满足于做个小铺子。

安巧想的是，一开始就只做早食，虽说在宫中攒了不少钱，但买了院子，在修缮修缮，已经不剩多少了。其实在宫里，这月俸是没有那么多的，亏得安巧做的一手好菜，有一次宫里的贵妃娘娘怀上了龙胎，什么也吃不下，偶然吃了安巧做的酥酪，竟胃口大开。

从此后便传了出去，哪位娘娘小主不舒服了，都要请安巧做上一些吃食，连皇帝偶尔没有胃口，也会传安巧的菜。

每次安巧都是端着菜过去，端着银子回来。

即使在宫里四处打点，也存下了不少。

安巧在心里盘算着小食肆的发展，该从什么早食开始卖起。

七陶却一言不发，她和安巧相处了两日，不知为何，姑娘总是愿意发呆，她又觉得这饭食当真是香，吃的停不下来，便也没打断安巧的思绪。

吃饱喝足，太阳才刚刚落山，安巧交代七陶别洗了，把碗留着明日再洗，便带着七陶又出了门。

京都府实在繁华，夜里靠近城中的地方四处都是衙门和禁军，小食肆正好也在这个范围内，也就意味着，这里未来是可以不关门的。

京都府的规矩，夜里不发出巨大噪音的小店，都可十二时辰营业，虽然十二时辰营业交的税就更多，但这不影响京都人民的热情。安巧看着已经习惯熬夜的古人们，不禁感叹上辈子的自己才是真正的乖宝宝啊。

从小巷子出来，食肆正是热闹的时候，整条街都香气四溢，更有小商贩拿着小饰品，小零嘴在路边卖。安巧看着七陶对着糖葫芦一动不动，想了想便买了两串，两个小姑娘拿着糖葫芦走在这繁华的街道上，一晚上便尝到了烤羊腿，烙饼，麻园团子。

直到吃到捧着肚子，两人才慢悠悠的散步回家，临近子时，街上仍然有许多人，虽说没有太多单独行动的小娘子，但仍有不少少男少女。

次日一早，安巧与七陶便上街去了，昨晚找了泥瓦匠中才能到，安巧就想着不如先买些食材回来试试要做的吃食。

便宜又没什么人看得上的猪下水，加上些干粮铺子里的干货佐料，顺手买了几样应季的时蔬，又让七陶拿了些米面，两人便回了食肆。

昨夜安巧想来想去，最终决定做一顿早食，在做一些卤味当小食，有的人家愿意买回去当个菜，猪下水不贵，又能算一道肉菜，若是处理得当，自然能讨到喜欢。

将猪下水细细收拾干净，用少许盐揉搓好放进清水中浸泡，再将干粮店买到的花椒，桂皮，八角和少许葱姜收拾出来分类摆好，安巧又悄悄从包里翻出昨日出宫时偷偷带出的香