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第386章 羊方藏鱼(2/2)

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,夏楚楚几乎把所有的时间都花在了厨房里。

她按照李大厨的指点,一遍遍地尝试着不同的做法,

不断地调整着配料的比例。虽然过程中还是遇到了不少困难,但她始终没有放弃。

夏楚楚站在厨房里,手里握着那本李大厨给的小本子,心中充满了期待。

她深吸一口气,决定先从了解这道菜的历史和典故开始。

“师傅,您能给我讲讲羊方藏鱼的典故吗?”夏楚楚问道,眼神中带着一丝好奇。

李大厨点了点头,坐在厨房的一张椅子上,开始讲述:“羊方藏鱼这道菜,最早可以追溯到春秋时期。

相传,当时有一位名叫羊舌肸的厨师,他为了讨好一位贵族,特意创作了这道菜。

羊舌肸将鱼肉巧妙地藏入羊肉之中,既保留了鱼肉的鲜美,又增添了羊肉的醇厚。

这道菜一经推出,便受到了贵族的喜爱,从此名声大噪。”

夏楚楚听得入神,不禁感叹道:“原来这道菜有这么悠久的历史,难怪做起来这么难。”

李大厨笑了笑,继续说道:“不过,这道菜的制作方法在历史的长河中逐渐失传,

直到近代才被一些老厨师重新发掘出来。我年轻时也曾尝试过多次,但始终无法完全还原它的味道。”

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