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第390章 玉米燕麦饼(2/2)

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了突破口。“那我应该怎么做?”

“首先,你可以尝试在玉米燕麦饼里面融入一些薏米,并且做成颗粒状的。”

佟伟耐心地解释道,“薏米不仅能增加口感的层次感,还能让饼更加健康。”

夏楚楚认真地听着,生怕漏掉任何一个细节。

“接着,你要把薏米提前浸泡,然后煮熟,再加入到玉米燕麦糊中。”

佟伟继续说道,“这样薏米的颗粒感会更加明显,口感也会更加丰富。”

夏楚楚按照佟伟的建议,重新制作了一遍燕麦饼。这一次,她小心翼翼地控制着火候和时间,不敢有丝毫马虎。

当她把煎好的燕麦饼端到佟伟面前时,佟伟尝了一口,满意地点了点头。

“不错,你已经掌握了关键点。”佟伟笑着说道,“但这只是第一步,你还需要继续改进,找到最适合你饭店的口味。”

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