第451章 白巧克力(1/2)
我们想在下一期的杂志上做一个专题报道,所以特意赶来品尝。” 夏楚楚和佟伟对视了一眼,心中既惊讶又紧张。他们没想到自己的饭店会突然受到如此关注。 “王先生,您来得正好。”李大厨走上前来,微笑着说道 “我们的‘珍珠鹅肝’刚刚做好,您可以先品尝一下。” 王强点了点头,眼中闪过一丝期待:“那就太好了。我听说这道菜非常特别,希望不会让我失望。” 李大厨将刚刚做好的珍珠鹅肝端到王强面前,轻轻地放在桌上。王强仔细端详着这道菜,眼中闪过一丝惊艳。 “这道菜的外观确实非常精美。”王强赞叹道,“我从未见过如此精致的菜品。” 李大厨微微一笑:“请您品尝一下,看看味道如何。” 王强拿起叉子,轻轻地切下一小块鹅肝,放入口中。 他的表情瞬间变得凝重,随即又露出了惊喜的神色。 “这……这味道太美妙了!”王强激动地说道, “珍珠的细腻口感和鹅肝的浓郁香气完美结合,再加上焦糖的甜味,简直是一种极致的享受。” 夏楚楚和佟伟听到王强的评价,心中充满了喜悦。 他们知道,这道菜的成功不仅意味着饭店的声誉提升,更意味着他们付出的努力得到了认可。 “王先生,您觉得这道菜可以作为我们杂志的专题报道吗?”王强身后的摄影师问道。 王强点了点头,眼中闪烁着兴奋的光芒:“当然可以! 这道菜不仅外观精美,味道更是无与伦比。我相信我们的读者一定会对这道菜非常感兴趣。” 夏楚楚和佟伟听到这个消息,心中充满了激动。 他们知道,这不仅是对他们努力的认可,更是对饭店未来发展的重要契机。 就在大家沉浸在喜悦中时,厨房的门再次被推开,一个熟悉的身影走了进来。 “楚楚,我听说你们这里有一道非常特别的菜,叫做‘珍珠鹅肝’?”来人正是夏楚楚的父亲,夏老爷子。 夏楚楚看到父亲,心中既惊讶又感动:“爸爸,您怎么来了?” 夏老爷子微微一笑:“我听说你们饭店遇到了一些困难,所以特意来看看。 没想到你们不仅解决了问题,还做出了这么美味的菜。” 李大厨听到夏楚楚的提议,眼中闪过一丝好奇:“山药珍珠? 这倒是个新颖的想法。不过,山药的口感和珍珠的细腻有些不同,要如何融合在一起呢?” 夏楚楚点了点头,解释道:“我们可以先将山药蒸熟,然后加入鱼胶粉, 使其凝固成珍珠的形状。至于白巧克力脆皮,可以增加口感的层次。” 佟伟在一旁听得入神,忍不住插话道:“听起来很有创意,不过这需要精确的配比和技巧吧?” 李大厨微微一笑,眼中闪烁着自信的光芒: “没错,这确实需要一些技巧。不过,我相信我们可以做到。” 就在这时,王强走了过来,好奇地问道:“你们在讨论什么新菜吗?” 夏楚楚点了点头,将山药珍珠的构想简单地向王强解释了一遍。王强听后,眼中闪过一丝兴趣: “这听起来确实很有创意。如果你们能成功,我相信这道菜会成为你们饭店的另一道招牌菜。” 夏老爷子也走了过来,微笑着说道:“楚楚,你的想法很有意思。 不过,做菜不仅仅是创意,还需要经验和技巧。李大厨,你觉得呢?” 李大厨点了点头,认真地说道:“夏老爷子说得对。创意固然重要,但经验和技巧同样不可或缺。 我会先做一些实验,看看如何将山药和珍珠完美融合。” 夏楚楚立刻点头,眼中充满了期待:“那我们现在就开始吧!” 李大厨和
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