第10章 不要跟我抢‘屎’吃（1/2）

满园绿意盎然，百花争艳，夏日的风景如同一幅生动的画卷。

此时吴鹏飞家门口响起了猴子叫门的声音，吴鹏飞看了下床上的闹钟，原来才睡了15分钟猴子就来了。

吴鹏飞立马穿好衣服快步走到门口开门给猴子，跟猴子说：“你小子来的挺快的，我才刚躺下去你就到了。”

“鹏飞哥你自己刚刚跟我说吃完饭快点过来的。”猴子有点尴尬的说道。

“鹏飞哥刚刚我爸说，今天厂的猪肚拿不到，因为猪肚要提前跟厂里的师傅预定才能拿到，其他那些的话我爸说了你要多少都有。”

“没有关系，猪肚那么抢手的话，我们就不卖猪肚了，你先把这些东西放在井口边上吧。”吴鹏飞不在意的说道。

这时吴鹏飞去厨房拿出大锅出来，然后又进去拿醋、盐、面粉。

“猴子去屋里面拿一下热水出来，全部倒在大锅里面。”

猴子听后按照吴鹏飞的话做，而吴鹏飞也没闲着，去点煤炉。

因为吴鹏飞太久没用过煤炉了，点来点去都点不着，后面叫猴子负责点煤炉，然后吴鹏飞进厨房装了一桶水先将大肠清洗一遍之后再进去厨房装满一桶水倒在大锅里。

倒了大半桶水之后吴鹏飞用手测试大锅里面的水温度刚好之后，吴鹏飞将大肠放到锅里然后倒了一杯醋和一些盐进去水里泡着。

这时猴子已经将煤炉点着了，走到吴鹏飞跟前问道：“鹏飞哥为什么要倒醋进去水里面泡着大肠啊？”

“放醋跟盐先泡着是要去除大肠的异味，很多人不吃大肠是因为那些人做大肠的时候没有洗干净导致做出来的大肠有异味，我现在教清洗大肠，你认真的看着有什么不明白的就问我知道没。”吴鹏飞解释道。

就这样吴鹏飞一边教猴子一边清洗大肠经过30分钟终于清洗完了。

期间猴子有什么不明白的就问吴鹏飞，吴鹏飞也耐心的解释给猴子听。

洗完大肠之后吴鹏飞又教猴子处理猪舌头跟猪耳朵，处理完这些之后吴鹏飞就准备做卤水了。

“猴子你跟我进厨房，我现在教你做卤水，你要认真学，这个卤水生意我最多跟你一起做到今年12月份我不做了，到我要去忙其他的了，卤水这个生意就交给你自己做了。”

“鹏飞哥，你到时要去哪里啊，带上我一起可以吗？我长这么大都没离开过友德镇呢。”

吴鹏飞笑着说道：“到时候再说吧，现在你认真学。”

很快来到下午5点，期间猴子认认真真的跟吴鹏飞学着做卤水。

这时吴鹏飞打开锅里的盖子之后，满院子都弥漫着卤水浓郁的香味。

猴子这时闻到了卤水的香味之后下意识的咽了下口水，然后笑笑的问：“鹏飞哥，这个好了没，闻到这香味我感觉我肚子饿了。”

这时吴鹏飞试了下味道后说道：“你等一下，我先去称一下这些东西卤完之后还剩下多少斤。”

吴鹏飞将卤水里面的猪大肠、猪耳朵、猪舌头捞出来放凉之后用秤杆来称这些东西有多重。

5斤的大肠卤完之后剩下约3斤，1斤的猪舌头卤完剩下约8两。2斤猪耳朵卤完约1斤8两。

大肠卤好之后又剩下60%，猪舌头的话是80%，猪儿的话是90%，吴鹏飞心里默默的记好之后就拿东西进去厨房切好装了一部分放到饭盒里面，然后拿出来之后用汤勺装了一勺卤水汁淋在饭盒里面递给猴子。

“你试一块就好了，这饭盒的卤水菜你拿回去家里给你爸妈试一下，然后你再回来，今晚在我家里吃饭。”

猴子还没等吴鹏飞说完就已经忍不住拿了一块大肠放进口里了，然后猴子的顿时瞪大眼睛，表情好像不相信自己口里吃