第98章 本身的味道（3/4）

菜水平，现世中根本没有做过大肠，所以只得退而求其次，选择更加简单快捷的爆炒肥肠。

至于宋祁为什么在现世中没有做过大肠，原因嘛……自然是因为食材难以处理。

不过宋祁刷过很多相关的视频。

区区一道爆炒肥肠，想必不会翻车。

“呼啦啦！”

肥肠冷水下锅，葱、姜、花椒、八角，再加上一小碗黄酒。

宋祁也不确定栖迟庄出产的猪大肠到底用不用焯水。

反正不管需不需要，爆炒之前确实也需要将大肠煮熟。

要不然最后出锅的时候根本嚼不烂。

煮好的肥肠改刀切断，起油，肥肠下锅干煸出多余油脂。

煸好的肥肠先行盛出备用。

特产的红油辣酱下锅，三两下便炒出了红彤彤的油脂与香味。

葱、姜、蒜、小米辣一同下锅爆香。

“呼啦——！”

青红辣椒片以及肥肠一同入锅，火苗直接在锅中向上窜出，看得雪银光不明觉厉。

最后再淋上些许的黄酒、酱油以及盐，爆炒出锅。

“哇……”

色香味俱全的爆炒肥肠装盘，雪银光下意识的吞咽着口水，因为已经闻到了这股诱人的食物香气。

宋祁哼着小曲，清洗锅灶，顺手将爆炒肥肠扔进了一旁的乾坤袋中。

这使得想要偷偷尝一块的雪银光尴尬摸头。

虽然是大肠……但闻着真的好香啊！

宋祁的做饭速度完全跟快这个字不沾边。

如果等着宋祁全忙活完，最开始做的菜早就凉透了。

所以只能借助一下乾坤袋的力量，算是为晚餐保鲜。

肥瘦相间的五花肉被宋祁取出，切成一个个大块。

接下来宋祁准备炖上一锅红烧肉。

保证好吃到让红云咬舌头。

炖菜这个事情就比较耗费功夫了，宋祁吩咐雪银光又架起了好几口锅，劈了不少柴。

红烧肉下锅之后，宋祁继续处理着排骨与豆角。

排骨炖豆角算是宋祁百吃不厌的压箱底绝活了。

再来红烧上一条命玄打来的鱼，也不知道这玩意到底对应现世中的什么鱼。

反正红烧肯定是没有错的。

而剩下的鱼就全部架到烧烤架上制成烤鱼。

以宋祁这些人的食量，不存在浪费这个说法。

根本就没有饱这个概念，吃多少完全取决于心情。

乾坤袋中自备的各类海鲜上屉清蒸。

这些食材的来源大部分出自禁忌海。

再炒上几道清脆爽口的小素菜，一顿丰盛无比的晚宴就这样准备妥善。

“哇……好人！”

“好香呀！”

就连雷园中睡大觉的龙哥都被这股香气吸引了过来。

或许是出于食材本身的原因，每一道菜看起来都是那般诱人，远远超出宋祁现世中的厨艺水平。

“龙哥也要吃吗？”

“嗯嗯嗯！”

小金鱼嘴巴张大，不断点头。

宋祁夹起一块爆炒肥肠，送进了小金鱼口中。

“嘶！”

“辣辣辣！”

“但好好次呀……”

所有人的目光都被色泽红润的爆炒大肠吸引到，并没有谁发现雪银光欲言又止的神情。

“嗯……”

“这是什么？”

孔滢小口的咀嚼着，这种口感相当的奇妙。

“猪大肠！”

雪银光如释重负，夹起一块大肠放到了嘴里。