第90章 套话（2/3）

在专心吃饭后，就没有再说话了，朱大宝等朱大富吃完饭，他才开口对朱大富说：

“二弟，你负责把这些碗筷，盘子清洗干净。我去搬桌子和椅子，这碟绿豆糕还没吃完，我也拿过去。”

听完朱大宝的安排，朱大富才开口说：“大哥，绿豆糕你先放在这边，你拿过去也不知道放哪，等我把碗筷，盘子清洗干净，我再拿绿豆糕过去。”

朱大宝想了想朱大富说的话，也点头答应了，直接对朱大富说：“二弟，那我去搬桌子和椅子了。”

说完这句话，朱大宝就离开小厨房，开始往休息的地方搬桌子和椅子了。

朱大富看着朱大宝离开的背影，不禁摇摇头，他感觉朱大宝在做绿豆糕这件事上，花费了太多心思，导致朱大宝整个人看起来都不怎么聪明了。

不过朱大富也没继续想太多，他在看不到朱大富的背影后，就转身去小厨房清洗碗筷和盘子了。

在绿豆糕上花心思的不仅是朱大宝，还有白哥，因为白哥知道朱大宝心急，所以他在后院刚休息完，就跑去后厨找糕点师傅了。

白哥来到后厨，只看见一位糕点师傅在干活，就直接走上前，开口问他：“高师傅，后厨怎么只有您一个人在干活，其他师傅呢？”

做糕点的高师傅听见白哥的声音，直接笑着回白哥：“白哥，他们还在休息，一会儿就过来了，不会耽误干活的。”

听完高师傅说的话，白哥急忙解释道：“高师傅，您误会了，我只是好奇问一下，没有别的意思。

我现在有件事想请教您，您现在方便吗？”

听到白哥有事找他，高师傅放下手中的活，认真的看着他，笑着对白哥说：“白哥，我现在方便，有什么事可以直接说。”

白哥看高师傅同意了，就笑着询问他：“高师傅，我想知道咱们茶楼的绿豆糕是怎么做的，需要用到哪些食材？”

听完白哥的问话，高师傅直接反问白哥：“白哥，你是自己想学吗?”

白哥看高师傅这么谨慎，直接解释道：“也不是我想学，茶楼来的新客，会来问我。咱们茶楼的绿豆糕怎么做的，比家里做的还好吃？

我回答不上来，想到您是专业做糕点的，肯定知道怎么回答客人，所以我才来请教您，再有客人来问我的时候，我可以应付几句。”

听完白哥说的话，高师傅直接答道：“白哥，下次有客人问，你可以直接跟他说，我们茶楼的绿豆糕，会把完全脱皮的绿豆，放到蒸笼里蒸熟。

然后用锅铲把蒸熟的绿豆一遍遍碾压过筛，变成细腻的绿豆粉。

最后在油锅里放入猪油，蜂蜜，少许白糖，绿豆粉，不断的翻炒搅拌，直到水分炒干，可以捏成团就行了。

虽然看起来不复杂，但做的时候需要很多耐心。”

白哥在听高师傅说这些话的时候，在心里默默记下绿豆，蒸笼，锅铲，猪油，蜂蜜，白糖这些关键内容，等高师傅说完，白哥才开口问高师傅：

“高师傅，你这说的也太详细了，我都不一定能记住，有没有更简单的说法？”

高师傅听完白哥说的话，又笑着答道：“白哥，你也可以这样回复客人，我们茶楼的绿豆糕，特色就是口感细腻，不甜腻。

关键就是把绿豆不断的过筛变的更细腻，炒制的时候加入了蜂蜜，只放了少许白糖提味。”

白哥听完高师傅重新的解释后，立马笑着对高师傅说：“高师傅，你真的帮我大忙了，以后有需要帮忙的地方，直接来找我。”

高师傅直接笑着对白哥说：“白哥，你太客气了，只是举手之劳而已。”

白哥又笑着询问高师傅：“高师傅，你把那么详细的制作过程，告诉客人了，客人自