第444章 这么气派(2/2)
一边哼着小曲儿,一边随手拿起调料就往锅里放。第一次,在做一道红烧鱼时,本应放一勺糖提鲜,可他脑子里还想着昨晚邻居们羡慕的眼神,错把盐当成了糖,大勺一挥,加了满满一勺盐进去。等到出锅装盘,尝都没尝,就让帮厨端给了客人。不一会儿,服务员匆匆跑回后厨,焦急地说:“傻柱师傅,客人说这红烧鱼咸得要命,根本没法吃,是不是调料放错了?”
傻柱一听,心里“咯噔”一下,但嘴上还逞强:“怎么可能,我做的菜怎么会有问题,是不是客人嘴太挑了?”不过,他还是赶紧准备重新做一份。然而,第二次他还是没能集中精力。在炒一道青菜时,该放的鸡精却放成了胡椒粉,而且量还不少。这道菜端上桌后,客人尝了一口就皱起了眉头,直接把服务员叫了过来:“你们这厨师怎么回事?今天这菜味道完全不对啊!昨天还吃得好好的,今天这是怎么了?这青菜一股胡椒味,还怎么吃?”这下,客人的投诉引起了经理的注意。经理黑着脸走进后厨,严厉地看着傻柱:“傻柱,你今天怎么回事?连着两道菜被客人投诉,这可不是小事儿!我们国营饭店一向注重口碑,你这样会砸了饭店的招牌!”傻柱这下慌了神,额头上冒出了细密的汗珠,结结巴巴地解释:“经理,我……我今天有点走神,对不起,我马上调整。”但经理的脸色并没有缓和:“这是工作,不是你家厨房,容不得半点马虎!今天这事儿必须给我一个交代,要是再这样,你就不用在这儿干了!”其他厨师们在一旁看着,有的摇头叹气,有的暗自庆幸自己没犯这样的错。帮厨们也都不敢吭声,默默地做着自己的活儿。
四合院:倒斗盗墓?我正经打猎啊