第9章（2/3）

果仔细观察就能看到类似雪花或大理石纹理的脂肪部分，只不过通常没有李安然手中的这么优质。由于这种肉含有大量脂肪，并且分布均匀，最适合用来煎食或裹上面包屑制成厚切炸猪排。这样的烹饪方式不仅能让肉质软嫩多汁，绝不会让人感到干燥无味。有了这样的食材，李安然自然不愿让它白白浪费。游戏中产出的肉无需清洗，只需简单涂抹些盐和胡椒粉稍作腌制即可。随后用花生油将其煎熟，最后再将锅底焦化的残余提炼成肉汁淋在肉排上，味道必定美极了！至于猪的大骨虽没有太多肉，却是熬汤的最佳选择。可以直接用石斧将猪大骨劈成两半，放入葱段、姜片和八角，加上水放在火上慢慢炖煮。等骨头中的骨髓完全融入汤中后，只要撒上一些细盐，便是一道既美味又富含油脂的好汤。“既然肉这么多，单煎着吃难免浪费了，索性做个红烧肉吧。”他心想：“虽然是肥肉偏多，可这样的肥肉煮起来一定也非常香！”李安然继续忙活着，不久，炖肉和熬汤的香味便从小窗口悠悠飘出。“哎呀，这香气实在是太诱人了！”住在前院的叁大妈闻到了香气，翕动着鼻子，“谁能想得到，有人居然大中午就炖起了肉，真是不懂得居家过日子。”实际上，她自己也在准备午饭，不过简单多了。叁大爷在学校有食堂就餐，尽管不算特别美味，倒也实在管饱。以叁大爷的精打细算的性格，他不会放过这样的福利。叁大妈没有工作，平时只在家洗衣打扫，中午不过是随便对付一顿，通常是剩下的窝窝头配以咸菜和开水了事。在整座院子里，没有工作的人都习惯这样将就过日，毕竟就算全家一起吃饭，也不过是多加几碗玉米面粥，再添点白菜炖或者炒土豆之类，更不用说单独一人吃了。随着气味越来越浓郁，叁大妈确定了香气不是来自邻居。她心中不满地嘟囔：“这家李家人三五天不是吃鱼就是吃肉，早餐还去外面买包子、油条吃，真是太奢侈浪费了！”这话听着满是嫉妒与不满，好像喝了一大瓶陈年老醋一般。不过她也明白这是无法企及的羡慕，因为别人家的情况优越。李景江在轧钢厂车队当师傅，每月的工资就有接近七十块钱，再加上出车补贴和其他收入，总体收入甚至超过了易中海这位八级钳工，每天都吃肉又算什么呢？当肉的香味随风飘到中院时，所有人都不禁咽了咽口水。“又是那家的小子，整天吃香喝辣的，这么多年也不想着帮衬我们家一点儿，真是太不像话了！”贾张氏边骂边靠近窗户，不断地抽着鼻子，一脸厌恶。“奶奶，我想吃肉！”呆在家里的棒梗感到嘴馋。之前他在李安然面前炫耀了一番，结果被打了一拳，连早上的饭菜都吐了个精光，本来就饿，又被肉香味勾得更加饥饿。虽说年纪不算小了，但在后世看来，棒梗在家更像是个长不大的孩子。“乖孙啊，为了留下你，家里已经花了好多钱了。”贾张氏咽下嘴里的馋意，朝李家方向看了眼，满脸愤恨，“吃吃吃！等你 ** 大了，或许死外面了就再也回不来了！”“我不在乎那些，我就是想吃肉！”棒梗坚持道。“好好好，等你妈妈回来了，让她帮你弄点儿肉菜来。”贾张氏也被那诱人的香气馋得不得了，但她绝不会用自己的私房钱买肉，哪怕是为了宝贝孙子！那么，肉菜又该从哪里弄呢？自然是找“傻柱”啊！这八年过去了，虽然因为棒梗的妨碍傻柱与秦淮茹没能正式成亲，但他们之间的关系其实如同夫妻。不用提傻柱是否已能进一步接触，而是秦淮茹一家已经视傻柱的金钱和他的物品为自家所有。如果想吃肉，只需拿起饭盒就行了！虽然这几年棒梗从未松口支持两人结合，但秦淮茹拿回家的食物、菜肴，以及节日里各式各样的美味佳肴，棒梗一样不漏地享用过了。结婚，门都没有！但吃、用的他毫不客气。“但是我现在就想吃肉！”棒梗不想等那么久。“这样吧，棒梗，我有个主意。”贾张氏忽然眼前一亮。“听说今天李家小孩过生日，你要是过去夸奖几句，应该不会吝啬给