第一百四十八章；教族人炒菜（2/3）

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因为想起来要教盘龙和盘氏炒菜，盘古当即便又带着女娲来到了火山口。r

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此时，原本冷清的火山口，已经围满了盘氏族人。r

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他们或烤肉，或炖肉，纷纷为自己，或者自己家的晚餐而努力。r

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看到盘古他们过来以后，那些正在做晚餐的盘氏族人，纷纷热情的请盘古他们品尝自己的手艺。r

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于是，还没等他们走到盘龙和盘石身前，盘古和女娲它们就已经有五分饱了。r

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炒菜需要的调料和食材，盘龙和盘石早就准备好了。r

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看到盘古过来，他们当即就把石锅让给了盘古。r

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盘古看了，一点也没客气，直接拿起了石铲，开始了自己的炒菜教学。r

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“我现在教你们的美食做法叫做炒菜，是一种需要掌控火候的美食。”r

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“第一步，就是放油。”r

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“因为如果没有油的话，那就不是炒菜了，而是烤肉。”r

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“第二步，放蒜，翻炒到金黄色。”r

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“这样炒出来的菜，会有一种蒜香味，特别好闻。”r

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“当进行第二步的时候，可以直接放盐，把蒜与盐一起翻炒，会让蒜更香。”r

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“第四部，放食材。”r

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“一般来说，只要是食材，就可以一起炒，但是这其中，有些食材容易熟，有些食材不容易熟。”r

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“所以，这一步，就至关重要，我们要学会分辨那种食材容易熟，那种食材不容易熟。”r

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“比如，肉类食材，这就属于不容易熟的食材。”r

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“再比如，紫竹笋，金藕，这就属于容易熟的食材。”r

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“学会分辨食材以后，只要把不容易熟的先炒，再把容易熟的后炒，那么就很容易炒出合格的炒菜。”r

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“不然的话，就很容易炒出生熟不均的炒菜，食用的话，很容易就会引起拉肚子。”r

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教学开始以后，盘古一边一步一步的炒菜，一边慢慢的讲解说到。r

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“怎么样？学会没有？”r

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把锅中的竹笋炒腊肉出锅以后，盘古看向了围上来的所有盘氏族人。r

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刚刚做炒菜，一旁的盘氏族人听到盘古要教新的做菜方法，便纷纷围了上来。r

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盘古一看，一个也是教，两个也是教，于是干脆不管不顾，当着所有人的面教了起来。r

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反正，就算是他不教。r

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事后盘氏族人也会找盘龙和盘石教，根本就没有什么区别。r

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“嗯嗯，会了，老大，我试一试就知道了。”r

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“对，对，老大