第四百六十七节 多才多艺（4/4）

其实，流程与当年淮南王刘安制作豆腐时没有什么区别。

无非就是将点豆腐的卤水，换成了让魔芋凝固的碱水，此外，多了一个需要开水加醋蒸煮的流程。

这些厨师听着，都是满脸崇拜、恭敬。

若不是公孙遗就在旁边站着，说不定他们早已经纳头就拜，要奉张越为师了。

即使如此，张越也觉得，自己恐怕日后，很有可能变成厨师们的祖师爷。

只要一想着，很可能千百年后，各个酒店、饭馆和大排档奉的神像除了财神爷和关二爷，还得加一个张二爷。

张越就感觉有些莫名的恶趣。

做完魔芋豆腐，就是芋头粉丝。

这个事情，就相对比较复杂一些了。

因为得勾芡，不过，这个事情张越是直接丢给厨师去做的。

而在他做魔芋豆腐的时候，厨师们就已经将这个工序完成的差不多了。

由是，他只需要简单的将已经勾芡的芡糊与芋头淀粉混合搅拌，就像搓面团一样，将它们揉成一个大粉团。

然后，张越再指挥着众人，开始漏丝，所谓漏丝，其实很简单，就是利用地心引力以及水温，将芋头淀粉成型。

这个就比较考验经验和技术了。

好在芋头粉丝对这个要求不算太高。

不像红薯粉丝，得有一定的粗细，所以，在日暮之前，魔芋豆腐与芋头粉条，诞生在长安城建章宫蓬莱阁东的一个小楼之中。

一个时辰后，张越带着少府汤官令的厨子们，将一盘盘烹煮好的美食，端到了天子面前。

魔芋鸭、魔芋鸡、魔芋炖排骨、魔芋牛肉煲……一碟碟精心准备的美食，让天子看的目不暇接。

而主食则是牛肉蒻头粉。

这自然立刻就颠覆了这位陛下的想象。

只是尝了几口，他便赞道“卿之才能之多，实令朕奇也！”

然后他就招招手，将张越叫道面前，问道“朕听说，今天孔子国去见爱卿了？”

张越哪里敢瞒，也瞒不住，立刻道“回禀陛下，孔公确实到了臣那里，谈了些事情……”

于是就将孔安国今天与自己见面和谈话的内容，全部一字不漏的如实禀报，天子听着，嘿嘿的笑了起来。