第481章 腌咸菜（2/2）

虎落平阳被犬欺呀。

要说商洛宇原来的厨艺也不怎么样，自从商洛宇进黄一曦家后，只要有空就帮林舒芳做饭，又回老家后跟三叔等人学了一些厨艺，就象开挂一样厨艺蹭蹭蹭地往上走，现在黄一曦家里，他已经是青出于蓝而胜于蓝了。

被赶出厨房后，母女俩也没闲着，把包菜等腌至出的苦水挤掉，放入大号的玻璃罐里，再把辣椒去头切小段也加入包菜里，加入适量白醋和冰糖，按照母女俩的口味，是醋多糖少。

发现商洛宇喜甜后，两个人都不自觉地多加点冰糖，控制好醋量，最后还放几个剥去皮的独头蒜，封口前还加了一点白酒。

林舒芳是腌制酸菜的好手，有些人腌过一天后要试试味，小量添加几次，她从来不需要，一次就搞定，没有开过的罐子每天摇动几次，着急吃的话冬天四五天就可以吃了，这个季节三天后就能入口了。

从那个岁月过来的人都习惯餐桌上有一碟酸菜，林舒芳也不例外，油腻的时候总要嚼上几口，商洛宇原来不吃的，现在也习惯了。

做好这些收拾好工具，这会儿太阳终于把最后一缕光线收回去了，好像约定好了一样，商洛宇把厨房的门给打开了，“妈，一曦，吃饭了。”

晚饭除了红焖羊肉，还有白灼九节虾，炒小油菜，紫菜蛋汤，吃了小半碗饭，黄一曦才开始喝酒，林舒芳现在每天晚上也坚持喝小半杯，三个人并没有食不言的习惯，餐桌上气氛很温馨。

黄氏红烧羊肉与别人的不一样，却没有一点的腥味，而且做法很简单。

热锅放入山茶油，爆老姜片，再放水淖水的羊肉爆炒，加洗干净的黄芪，放入豆腐乳，酱油，加啤酒滚开后移入金钢煲焖两个钟头，出锅后再放几瓣蒜和芫荽就大功告成了。

商洛宇就这道菜能下两碗饭，还得防自己咬到腮邦子。

他有时都想不明白，黄家的菜很平常，调味品又少，家里连味精都不买，怎么他每次都吃到不想动弹，过后只能在跑步机上多跑半个小时？

吞下最后一口饭，又喝了小半碗汤，商洛宇放下勺子，对林舒芳说，“妈，我明天还得出差，可能会去两三天。”

小城女律师