第72章 杀鸡(1/2)
苏泓昊专门来个约法三章,其目的并不是为了定制度,准确点说,该定的制度何止三条,这约法三章仅仅是为了声明他的立场,表明他要与店铺的各种恶习做斗争。
至于更多其他的制度,他会在过几天后补上,现在先针对一些显著的问题做出处理才是重点。
当然,这更重要的是,方便杀鸡儆猴!
他敢肯定,以宾满楼的现状来看,必然会有鸡主动撞到他的枪口上,等着他来杀。
果不其然。
他的话音一落,八个员工便嘈杂起来。
廖哥率先道“掌柜,你是觉得我们厨房的人很闲是吗?每天忙得要死,连修炼的时间都快没了,你竟然还要我们每天搞两次清洁?”
老邓附和道“就是,反正客人也看不到厨房,把厨房弄得那么干净有什么用?”
苏泓昊并不理会他们的抗议,只是皮笑肉不笑的说“我说了,这是命令,你们必须执行。”
说完,他叼着煎饼转身走了。
作为空降的基层管理,他必须得趁着新官上任,放上几把火来立立威,不然镇不住下面的人。
待他走后,八个员工依旧嘈杂不休,讨论着这让他们愤懑的三条规矩。
…………
到了下午的用餐时间,苏泓昊开始在食楼里转悠。
每个店小二都有意无意的找了借口忙碌起来,并没有像往常一样坐在桌子上发呆,但当他们看到苏泓昊时,只是淡淡的扫过一眼,连声招呼也没打,毕竟约法三章之中,并没有要求他们要对苏泓昊毕恭毕敬。
而账房先生则是站在柜台后算着账本,一副兢兢业业的模样,根本看也不看苏泓昊一下。
苏泓昊暗暗偷笑,对此并不在意。
显然,这群家伙明明将他的约法三章听了进去,却是故意死鸭子嘴硬,既不愿意承认,也不正眼看他,仍然像上午那样当他不曾存在。
想想,这群家伙也是挺可爱的。
如果八个员工都是这么傲娇,他便不用杀鸡儆猴,直接换个法子,也可以让八个员工乖乖听从自己的命令。
于是,他带着这种还算是愉悦的心情走向后厨,想看看其余四个员工的表现。
可当他走进后厨,所看到的情景却是截然不同。
由于那位廖哥就在厨房里当值,厨房里的厨子自然是以廖哥马首是瞻,更何况厨房里的厨子都是刺头,本就不愿意自身被一个凡人所领导。
而廖哥又根本不在乎苏泓昊的掌柜权柄,他是有背景的人,一个小小的掌柜又哪里能管得了他?
见苏泓昊进来,几个厨子完全毫不在意。
苏泓昊的视线在厨房内扫视,明显看到厨房完全没有清洁过,黑黝黝的油渍在灶台上积了厚厚的一层,垃圾随处丢放,还与食材靠得很近,光是看到就能让人反胃。
苏泓昊顿时怒视着厨房内的四人,原本的好心情瞬间烟消云散。
廖哥注意到苏泓昊的目光,微微冷笑,拿出一盘将要端出去的熟菜,故意摆到嘴边呸呸两口,然后若无其事的放回原位。
苏泓昊震惊的看着这一幕,随即怒不可遏“廖丁,你知道你在干嘛吗?!”
廖丁便是廖哥的名字。
廖丁耸耸肩道“菜太热了,我帮客人吹一吹而已,难道你还不允许我好心肠了?”
“我呸!你不但不将我这个掌柜放在眼里,故意和我唱反调,还敢公然做出损害食楼声誉的事情,今日我拿你开刀,都对不住青玄宗!”苏泓昊说着,啪的一声,一把将刚才的那盘熟菜倒扣到桌面上,震得整张桌子吱吱作响。
其余的几个厨子面面相觑,有人下意识的走到廖丁身后,摆出力挺廖丁的架势。
苏泓昊根本不在乎这种狗腿子,杀鸡就得杀最大的鸡。
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