第364章 终极斗厨（二）（3/3）

跟她手里的食材都不沾边，这下该怎么办呢？

所有厨者的食材都替换完毕，安逸伦已经做菜做到三分之一，他的菜式是海安九味翤，是江浙一带有名的古菜式。

采薇的菜式是隐馐蓟，好像是扎木罕荣乌无味酱爆肉的强化版。

在秦远跟梓莘的协助下，采薇也动手做上菜了，看着她娴熟的手法，台下的聂锦程好歹有了些许安慰。

“三分火，下佐料……”

采薇吩咐秦远往锅里下料，梓莘在一旁掌握火候，翻炒的过程，则由她亲自完成。

几位大厨做菜的香味开始弥漫开来，交织在一起，让在场之人欲罢不能，连天子都恨不得走下台去，亲口尝上一尝。

果不其然，安逸伦是第一个完成菜式的厨者，他的菜式由监督官亲自呈上来，放在聂恩与扎木罕面前。

“海安九味翤，江浙菜式！冠以刀斫跟刀磼的手法，可以最大程度上融合食材之间的内味。”

“七种不同的烹饪过程，每种都按照食材本身的特质处理，还能做到精细分明，确实不错。”

扎木罕接着聂恩的话往下说，安逸伦作为年轻厨者，能做到这一步，的确难能可贵。

看来聂恩跟扎木罕对这道海安九味翤还是相当中意。

在座的其他几位评判，给出的意见跟这两位差不多，这道菜几乎没有缺点。