第43章 第43章“保守一点说99%”……(1/4)
餐厅签约下来之后, 慕颂之又介绍了和慕家长期合作的装修公司给花荼。
家公司很有经验,经理人也蛮好,他在花荼规划的基础, 给了不少好的建议, 价格十分优惠, 工人人手充足。
装修的方案定下来以后,就是开工改造。
由于工程量不大,大概二天左右的工期就可以完成。
段时间内,花荼正好进行招工和完成其他的策划。
大概一个月以后,就可以把店面开起来。
苏亿虽然年龄不大,但是经验丰富, 人也很能干。他和周起宣一起看着工地,有问题随时向花荼汇报。花荼只需要每天去一会工地,监督进度就好。
转眼就到了和东胜合作的竞标会,前一天慕颂之就定了闹钟,结果花荼起更早一些。
慕颂之洗漱完毕就看到花荼在厨房里做早餐。
他走过去,从后面搂着花荼的腰。
花荼转头看向他,他便给花荼一个早安吻。
几杯鲜榨橙汁已经放在了餐桌。
花荼正在做水潽蛋, 他烧了一锅水, 不等水完全开, 就在锅里倒入白醋和盐, 等温度一到, 就开始用勺子划着漩涡。
等水流动起来,他打了个鸡蛋进去, 由于水里有醋,蛋白迅速凝固,很快成型。
花荼又煮了两个蛋, 把面包热好,加培根和特制的酱汁。
他把水潽蛋放在上面,早餐就做好了。
面包的水潽蛋半熟,白白嫩嫩,光滑无比,蛋黄半熟不破,q弹到晃动,外面的形状堪称完美。
慕颂之切开了鸡蛋,里面的蛋黄还是糖心的,直接流到了面包,搭配着酱汁,味道正好。
花荼把俞嫂的那一份端过去,自己回到餐厅和慕颂之对坐着。
慕颂之吃着早餐“已经不是私厨了,怎么做饭反而更勤快了……”
花荼道“做饭是一件很愉快的事,私厨还需要考虑主顾的想法,而做饭给老公,就可以随心所欲了。”
慕颂之怕他累到“那你回头忙了呢,需要不需要再请个私厨什么的?”
花荼道“看情况吧,时间有限的话我就做简单一些。如果忙起来,不是还有俞嫂。”
慕颂之道“好啊,有空也可以教教我,把我们都培养出来了,就能轻松一些。”
花荼道“我喜欢给做吃的。是个业余爱好,不用有负担。”
吃完了早点,楼下就有车接着慕颂之去竞标会场。
今天花荼准备在家里完善菜谱的糕点部分。
菜单选用哪些菜品,是一件尤其重要的事。
花荼准备试几道甜品,做好了准备,就换上了一件白『色』的厨师服。
一边和面,花荼一边想着厨师的人选。
些年他认识了一些厨师,也积攒了一些人脉,有几位厨师可以请过来。
随后就是要考虑主厨的人选,花荼就算再能干也只是一个人。
厨师的流动『性』很大,餐厅里必须有一些能够靠住,手艺精湛的主厨。只要主厨稳定,菜品的品质就可以到保证。
花荼想起了一个人,如果他肯再次出山的话,那这个问题肯定可以顺利解决……
此时的慕颂之已经到了竞标地点,次东胜的竞标会选在了忻城一家五星级酒店里。
东胜包了酒店的五层,包括休息室,会议室,宴会厅,还有一个小型的报告厅。
在开始竞标会前,有人把他们安排进了一间专门的休息室内。
休息室里已经摆好了水和纸笔,还有一些水果和干果。
慕颂之今天带了公司的两个人过来,秘书乐舒云还有负责技术的白书逸。
过了一会,有位工作人员拿着笔记本进来对他们道“
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