第717章 刚获得的技法，这不就有了用武之地嘛——灯影牛丝！【求月票】（3/5）

将牛肉捞出来，等不烫手的时候，林旭冲沉佳悦说道：

“洗手吧，用手的步骤马上就来。”

纳尼？

这才刚刚开始吗？

不过洗手就洗手，刚刚还打算找个理由参与一下呢，没想到旭宝主动要求我加入，既然如此，就别怪我偷师了哟。

这丫头乖乖洗手，林旭将牛腱子放在盆里，端着去了外面。

等沉佳悦过来，他吩咐道：

“现在把这些牛肉按照纹理，撕成一条一条的，越细越好。”

说完，林旭用手顺着纹理将牛肉撕开，接着再撕成条，最后撕成牛肉纤维状，看上去很细碎。

看到这里，沉佳悦总算明白有手就行的含义了。

做这道菜之前确实有手，但做完还能不能把手留下，就不好说了，毕竟这种撕来撕去的菜品，真的好费手。

好在附近帮手比较多，很快，热衷于学习中餐的cy以及心疼老弟的陈媛媛，都认真把手洗干净，加入了撕牛肉的行列。

cy虽然从小吃牛肉，但这种吃法从没见过。

加上牛肉散发着的卤香味挺浓郁，她撕着撕着就不自觉开始往嘴里填。

沉佳悦无奈的看着这一幕说道：

“cy阿姨您还是别帮忙了，再帮下去，我估计这些牛肉丝就不够一份了。”

cy吐吐舌头，羊装澹定的说道：

“我就是尝尝咸澹，要知道英格兰当年为了香料可是征服了全世界，我们苏格兰虽然看不惯这种做法，但确实在香料上收益不小。”

正在听林红旗介绍景区规划的罗珊，突然来了一记暴击：

“为了香料征服全世界，然后做出了被全世界人唾弃的黑暗料理？几年前我去英国谈生意，呆了几天，就在留学生群体中学会一个歇后语：嘤国美食——狗都不吃！”

cy：“！

！

！

！

！

！

”

她很想反驳一下这位黑心资本家，但绞尽脑汁回忆一下嘤国的本土美食，发现这个形容居然……还挺贴切。

无从反驳的cy发现自己面对黑心资本家居然全面落败。

不得已之下，她只得按照沉佳悦反击陈燕的方式来了一句：

“我年轻……”

跟年龄大的人呛声，别的什么都不用说，只要一个劲儿强调我比你年轻，就能让对方破防。

这就跟用“你被猴子打过”揶揄玉帝一模一样。

任你多厉害，多强大，单这一条，就能让对方破防。

果然，罗珊听到这句话，立马闭口不谈了。

沉佳悦笑嘻嘻的看着这一幕，觉得两人的拌嘴，让平平无奇的撕肉活动多了几分乐趣。

厨房里，林旭拿了一把干辣椒用温水浸泡着。

约莫泡软了，他一手拿着辣椒，一手拿着剪刀，将辣椒全都剪成细丝。

这样的辣椒丝配上牛肉丝，不仅味道香辣下饭，而且还能增加卖相。

除了麻辣口味的灯影牛丝之外，林旭还准备做点五香口味、陈皮口味、鸡汁口味等等，尽可能丰富牛肉丝的味道。

另外，这种牛肉丝虽然好吃，但也不能天天吃，所以林旭打算用猪油熬点葱油，再加上生抽白糖等调味品，熬一些猪油。

这些猪油可以用来拌饭，也可以用来拌面，甚至还能拌到水煮菜里，增加菜品的油水。

猪油和灯影牛丝，应该能让陈少康同学的三餐增色不少。

要是大学里有类似的规定，学生们有一万种办法进行对抗，绝不会让自己的嘴巴受委屈。

但高中不行，高中的午饭时间好像不到一小时，有些地方甚至连半小时都没有，没到下课大家就一窝蜂的冲过