第42章 烹饪奖牌(1/5)
夏楚楚站在她那间位于老城区的小饭店里,四周的墙壁上挂满了各式各样的烹饪奖牌,这些都是她多年来辛勤工作的见证。然而,最近生意的冷清让她不得不开始思考新的出路。她决定研究烤全羊,希望这能成为饭店的新招牌。
一天下午,李大厨走进厨房,看到夏楚楚正在翻阅一本关于烤全羊的书籍,便开口道:“楚楚,我有个想法,你看现在上门服务这么流行,我们为什么不试试做上门烤全羊呢?”
夏楚楚抬起头,眉头微皱,“上门服务?听起来不错,但是成本会不会太高了?”
李大厨摆了摆手,“成本是高,但你想,如果做得好,口碑传播起来,那可是无形的广告啊。”
夏楚楚沉思了一会儿,点了点头,“你说得对,但我们需要好好规划一下,不能盲目行动。”
接下来的几天,夏楚楚和李大厨开始忙碌起来,他们不仅要研究如何制作出美味的烤全羊,还要考虑如何降低上门服务的成本。夏楚楚甚至亲自去市场上挑选羊只,她对肉质的要求极高,每只羊都要亲自过目。
在一次试吃会上,夏楚楚邀请了几位老顾客和一些潜在的新客户。烤全羊的香气弥漫在整个饭店,顾客们赞不绝口。但夏楚楚知道,这只是开始,如何让更多的人知道并接受这项服务,才是真正的挑战。
“我们需要一个宣传计划。”夏楚楚对李大厨说。
“没错,我们可以利用社交媒体,做一些互动活动,比如烤全羊制作过程的直播,或者举办一个小型的烤全羊节。”李大厨提议。
夏楚楚点头同意,“好主意,我们还可以和当地的旅游局合作,吸引外地游客。”
就在他们准备着手实施这些计划时,一个意外的消息打乱了他们的步伐。一家新开的饭店宣布也将推出烤全羊服务,而且价格更加亲民。
夏楚楚和李大厨面面相觑,这个突如其来的竞争对手让他们感到了压力。夏楚楚紧握拳头,“我们不能就这样放弃,我们要做得更好,更有特色。”
李大厨点头,“对,我们不仅要烤出最好的羊,还要提供最贴心的服务。”
两人决定加倍努力,不仅要提升烤全羊的品质,还要在服务上下功夫,让顾客感受到家的温暖。
夏楚楚和李大厨站在饭店的厨房里,面对着新竞争对手的挑战,他们的脸上写满了坚定。夏楚楚紧握着一本笔记,上面密密麻麻记录着他们的新策略。
“我们必须要有创新,不能只是模仿别人。”夏楚楚说,她的声音中透露出一丝焦虑。
李大厨点了点头,“我同意,我们可以从食材的选择上下功夫,用更优质的羊肉,甚至可以尝试一些特殊的调料。”
夏楚楚翻开笔记,指着一行字说:“还有,我们可以增加一些特色服务,比如提供定制的烤羊服务,根据顾客的口味来调整烤制方法。”
“对,我们可以做一个问卷调查,了解顾客的具体需求。”李大厨补充道。
两人正讨论得热火朝天,突然,饭店的门铃响起。夏楚楚走过去开门,发现是一位陌生的中年男子。
“您好,我是张先生,听说你们这里提供上门烤全羊服务,我想了解一下。”张先生礼貌地说。
夏楚楚立刻热情地接待了他,并详细介绍了他们的服务。张先生听后表示很感兴趣,但同时也提到了新竞争对手的价格优势。
“我明白您的顾虑,但我们的烤全羊不仅注重价格,更注重品质和服务。我们愿意为您提供一次免费的试吃机会,您可以亲自体验我们的服务。”夏楚楚自信地说。
张先生考虑了一下,最终同意了夏楚楚的提议。
送走张先生后,夏楚楚和李大厨立刻开始了准备工作。他们精心挑
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